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品味端午 銘記粽香

2021-06-15 10:25:56來源:涪陵區(qū)融媒體中心編輯:田原多

草木蓊郁、粽米飄香,,又到端午佳節(jié),。端午節(jié)又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié),、重午節(jié)等,,與春節(jié)、清明節(jié),、中秋節(jié)等并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日,,也是家人團聚,、交流親情的日子。

奶奶的五彩繩

端午節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,,又稱端陽節(jié),、龍舟節(jié)、重午節(jié)等,。在這一天,,人們會包粽子、賽龍舟……開展一系列有趣又好玩的民俗活動,。而對于市民林深來說,,端午節(jié)不僅要有粽子,更要有那一條五彩繽紛的五彩繩,。

“在我小時候,,每當端午節(jié)前,奶奶就會用紅,、綠,、黃、白等好幾種顏色的絲線編成一條條手鏈送給家中的小孩,。她那時常常說端午節(jié)戴五彩繩,,一年都不會生病?!绷稚钫f,。

小時候的林深,,對奶奶的話深信不疑,,每當拿到奶奶編的五彩繩,,他總是慎之又慎,,生怕不小心弄壞了,,丟了一年的好運氣,。因此,,當8歲的他在端午節(jié)那天找不到奶奶送的五彩繩時,,頓時難過得哭個不停,。

“后來奶奶知道我弄丟了,,連忙趕制了一條給我,因為臨時找不到紅線,,還拆了一根毛線編進去,。之后沒多久,我跟著打工的父母去四川上學(xué),,很少回老家過端午了,。那條五色繩,成了奶奶最后一次送給我的端午節(jié)禮物?!?

時光荏苒,,當年因為一條五彩繩而哭鬧的小孩已經(jīng)步入社會?!靶r候不懂,,長大后才感悟到老人對我的愛,一條小小的五彩繩,,串聯(lián)起了一位長輩對小輩無言的疼愛,。”林深說,,“如今每年的端午節(jié),,我都會在網(wǎng)上購買好五彩繩,送給侄兒侄女,,希望把這份從奶奶身上傳承下來的愛,,傳遞給后輩?!?

一道特殊的端午美食

說起端午節(jié),出生于上世紀六七十年代的市民祁女士第一個想到的不是粽子,,也不是賽龍舟,,而是一道再普通不過的食品——抄手。

祁女士出生的涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn),,是一座位于涪陵以東長江“幾”字形內(nèi)河灣內(nèi)的小鎮(zhèn),。祁女士的老家不出產(chǎn)粽葉,而端午節(jié)正逢麥子豐收,,因此當?shù)乇阌贸执骠兆?,逐漸流傳成為過端午的習俗。

在祁女士的記憶里,,5月初農(nóng)忙假一放,,大家就相約回到家,準備幫著收割麥子,。那時的氣溫已帶著些許熱度,,祁女士和家人戴著草帽、穿著長袖,,在麥田里一刻不停地勞作著,。一天下來,衣服上滿是被曬出來的汗?jié)n,。盡管辛苦,,但看到鋪滿院壩的金燦燦的麥粒,每個人心里都是高興的,因為這些麥子代表著豐收和即將到來的端午盛宴,。

“端午節(jié)一大早,,村里的磨坊前就排起了長隊,家家戶戶手里提著,、肩上擔著的是剛曬好的麥子,。把收割下的麥子送進磨坊,兌換成抄手皮,、面條,,拿回家就變成了美味的端午大餐?!逼钆空f,。

如今,端午節(jié)一到,,大街小巷里隨處可見粽子的身影,,那段物質(zhì)匱乏年代的記憶也逐漸遠去,留下的只有抄手的美味和家人圍聚一桌的溫馨畫面,。她說:“經(jīng)歷過過去,,我更珍惜現(xiàn)在擁有的一切,每年端午,,我都會給家人講過去的端午故事,,教育他們珍惜現(xiàn)在的美好生活,讓這份特殊的端午情結(jié)繼續(xù)流傳下去,?!?

記憶中的團圓

端午節(jié)團圓對于在涪陵區(qū)某部隊服役的李壽毅來說是一件停留在記憶中的事。從2011年當兵至今,,每逢節(jié)慶期間他所在的部隊都要加強警戒和保證人員在崗執(zhí)勤備勤,,更別說是像端午節(jié)這樣的節(jié)日了。李壽毅已經(jīng)有10年沒有在這個節(jié)日里回到遠在河北滄州的家中與家人團聚了,。

“以前,,端午節(jié)這一天家里都會包粽子,爸爸,、媽媽,、姐姐還有我一起吃一頓團圓飯,一家人溫馨地過節(jié),?!崩顗垡阏f,涪陵的粽子不是白米粽就是咸味的肉粽,,家鄉(xiāng)的粽子是紅棗,、葡萄干包的甜味粽,,味道真的是不一樣?!扒澳陮嵲谑翘爰亦l(xiāng)的粽子了,,在和家人的視頻通話中無意聊起,媽媽就專門包了粽子給我寄過來,,拆開粽葉后,,那股記憶中的清甜糯香彌散全身,讓我以為家人就在身邊,。去年因為疫情原因,,媽媽惦記著今年再給我寄粽子,被我攔下了,?!崩顗垡悴幌M麐寢尀樗賱凇?

“由于身在部隊,,肩負著保家衛(wèi)國的責任,,爸爸媽媽從來對我都是報喜不報憂。爸爸生病,、媽媽身體不舒服的消息都是姐姐告訴我的,。在他們最需要我的時刻,我不能陪在父母身邊,,內(nèi)心是滿滿的愧疚,。”李壽毅的言語都變緩了,。“但是身為一名軍人,,又是一名共產(chǎn)黨員,,服從組織安排、服從命令是天職,,我不能在父母需要的時候陪在他們身邊的這份遺憾又變‘小’了,。”在今年的黨史學(xué)習教育中,,李壽毅從黨的歷史中更多感受到的是黨的紅色政權(quán)來之不易,,今天的幸福生活來之不易?!拔覀円永m(xù)老一輩革命家的光榮傳統(tǒng),,繼承他們保家衛(wèi)國的重任?!边@就是李壽毅這名普通軍人內(nèi)心中那個天平的平衡,。

文/記者 陳紅宇 袁曉露

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