核心提示

四月的涪陵，春和景明。此時(shí)，漫山遍野的青菜頭豐收季剛過(guò)，上萬(wàn)畝荔枝林便逐漸告別繁花，“妃子笑”“帶綠”“絳紗蘭”“糯米糍”等數(shù)個(gè)品種的荔枝迎來(lái)成果季。

涪陵區(qū)南沱鎮(zhèn)睦和村荔枝喜獲豐收

2018年全國(guó)兩會(huì)期間，涪陵榨菜、荔枝、龍眼曾受到社會(huì)廣泛關(guān)注。一方水土生一方物產(chǎn)，涪陵憑借優(yōu)良的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境孕育出一大批“涪陵寶貝”，它們助推著當(dāng)?shù)匕傩瞻卜€(wěn)致富，見(jiàn)證了浙江對(duì)口支援農(nóng)業(yè)發(fā)展的山海情深，當(dāng)下更是成為涪陵推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的“產(chǎn)業(yè)寶貝”。

春風(fēng)正勁好揚(yáng)帆。當(dāng)前，涪陵正全面貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真落實(shí)市委、市政府決策部署，聚焦鄉(xiāng)村全面振興，學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，持續(xù)穩(wěn)定增加農(nóng)民收入，奮力建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村。

發(fā)展荔枝龍眼種植 

三峽移民安穩(wěn)致富愿景成實(shí)景

南沱因地處長(zhǎng)江南岸，長(zhǎng)江流過(guò)半島形成回水沱而得名，是一個(gè)三峽移民大鎮(zhèn)。走進(jìn)鎮(zhèn)上的睦和村，龍眼、荔枝、枇杷、臍橙等果樹(shù)隨處可見(jiàn)，呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

上世紀(jì)九十年代，睦和村屬長(zhǎng)江三峽庫(kù)區(qū)重點(diǎn)淹沒(méi)移民村。“當(dāng)時(shí)村里一半的耕地淹沒(méi)了，村民都很關(guān)心村子發(fā)展的路在何方。”南沱鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉家奇回憶道。為使移民遷得出、搬得穩(wěn)，逐步能致富，上岸漁民“穩(wěn)崗能致富”，睦和村大刀闊斧開(kāi)展了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)人才培育。

南沱鎮(zhèn)睦和村

龍眼和荔枝栽種最先進(jìn)入了睦和村的發(fā)展視野。據(jù)介紹，涪陵是適合種植龍眼和荔枝緯度最北的區(qū)域，獨(dú)具最晚熟特色和優(yōu)勢(shì)，尤其南沱鎮(zhèn)有著悠久的荔枝龍眼種植歷史。根據(jù)歷史資料記載，該鎮(zhèn)的坪西島早在明朝時(shí)期，就有從湖廣兩地遷徙而來(lái)的居民將龍眼種子帶到這里，大規(guī)模種植。至今，島上仍保存著數(shù)百株百年龍眼樹(shù)。

上世紀(jì)九十年代，在南沱鎮(zhèn)黨委政府的積極協(xié)調(diào)下，睦和村邀請(qǐng)區(qū)農(nóng)委、區(qū)科委、區(qū)科協(xié)等部門(mén)實(shí)地把脈，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和悠久的龍眼種植歷史，提出“先行先試打造100畝龍眼種植示范園，以點(diǎn)帶面豐富種類(lèi)、擴(kuò)大面積”的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。從此，睦和村走上了發(fā)展經(jīng)果林的道路，并帶動(dòng)全鎮(zhèn)做大做強(qiáng)特色水果產(chǎn)業(yè)。

自1999年三峽移民搬遷以來(lái)，睦和村先后引進(jìn)龍眼、荔枝、枇杷、柑橘等果苗，不斷豐富水果種類(lèi)。如今，睦和村水果種植面積近2600畝，水果總產(chǎn)值2千余萬(wàn)元，成為了遠(yuǎn)近聞名的“水果之鄉(xiāng)”。

南沱風(fēng)光

2023年，睦和村村民人均可支配收入達(dá)到2.5萬(wàn)元，南沱鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值17.1億元，實(shí)現(xiàn)了移民逐步致富、漁民穩(wěn)崗致富的愿景。

近年來(lái)，南沱鎮(zhèn)種植的荔枝龍眼逐步成為涪陵農(nóng)業(yè)發(fā)展的一張名片。截至目前，全區(qū)種植龍眼2.25萬(wàn)畝，產(chǎn)量4000噸，產(chǎn)值4000萬(wàn)元；種植荔枝1.1萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)進(jìn)入盛產(chǎn)期后，產(chǎn)量可達(dá)4000噸，產(chǎn)值5000萬(wàn)元。下一步，涪陵將在“十四五”期間圍繞產(chǎn)業(yè)特色化、集約化、融合化，做好古龍眼樹(shù)保護(hù)，通過(guò)新建標(biāo)準(zhǔn)化基地、改造提升低產(chǎn)果園、創(chuàng)建區(qū)域品牌等一系列措施，打造長(zhǎng)江上游晚熟龍眼荔枝基地。

跨越山水浙涪牽手 

帶動(dòng)涪陵農(nóng)業(yè)“造血”發(fā)展

志合者，不以山海為遠(yuǎn)。1992年，黨中央、國(guó)務(wù)院統(tǒng)一部署，號(hào)召中央國(guó)家機(jī)關(guān)、單位和全國(guó)有關(guān)省市對(duì)口支援三峽庫(kù)區(qū)移民安置，拉開(kāi)了全國(guó)對(duì)口支援三峽庫(kù)區(qū)的序幕。自此，浙江、涪陵兩個(gè)相隔千山萬(wàn)水的地方結(jié)下親緣，緊密聯(lián)系在了一起。

2023年8月，“穩(wěn)增收 樹(shù)品牌 促振興——2023浙江對(duì)口地區(qū)消費(fèi)幫扶集中展銷(xiāo)活動(dòng)暨平臺(tái)啟動(dòng)儀式”在位于杭州的山海共富農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品展銷(xiāo)窗口舉行。作為浙江對(duì)口支援地區(qū)，涪陵組織20余家涉農(nóng)企業(yè)，帶去了20余個(gè)品牌共120余款農(nóng)產(chǎn)品。琳瑯滿(mǎn)目的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品深受采購(gòu)商及消費(fèi)者的青睞，進(jìn)一步提升了“涪陵產(chǎn)”特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度。

三峽筍業(yè)公司生產(chǎn)的竹筍產(chǎn)品就在參展之列。據(jù)介紹，公司目前建成竹產(chǎn)業(yè)示范園4337畝，竹產(chǎn)業(yè)豐產(chǎn)基地5578畝，擁有年產(chǎn)2萬(wàn)噸竹筍加工廠，竹筍相關(guān)深加工產(chǎn)品年產(chǎn)值約3500萬(wàn)元。

“公司能取得今天的發(fā)展成果離不開(kāi)浙江的農(nóng)業(yè)科技幫扶。”三峽筍業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。2014年，浙涪對(duì)口支援科技項(xiàng)目“筍用竹豐產(chǎn)栽培及深加工技術(shù)研究與示范”開(kāi)始實(shí)施。來(lái)自浙江的中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所科研團(tuán)隊(duì)走進(jìn)公司的竹林基地一線(xiàn)，為了解決管護(hù)、培育等技術(shù)短板，最終研發(fā)出“麻竹高效培育技術(shù)”。在1020畝的技術(shù)示范應(yīng)用中，產(chǎn)量由應(yīng)用前的600斤/畝提高到3000斤/畝，增產(chǎn)增收效益顯著。此外，科研團(tuán)隊(duì)幫助公司開(kāi)發(fā)竹筍新產(chǎn)品“清水筍、火鍋筍、調(diào)味筍”三大類(lèi)20個(gè)新品，有效地助推企業(yè)打開(kāi)更廣的市場(chǎng)空間，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

青菜頭收砍

產(chǎn)業(yè)是一個(gè)地方發(fā)展的根本，三峽移民后，如何解決庫(kù)區(qū)產(chǎn)業(yè)空心化問(wèn)題，是涪陵庫(kù)區(qū)面臨的重要問(wèn)題。“對(duì)口支援啟動(dòng)之初，浙涪兩地就準(zhǔn)確把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心命題，堅(jiān)持‘輸血’與‘造血’并重。”涪陵區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

三峽筍業(yè)的案例只是浙涪協(xié)作的一個(gè)縮影，類(lèi)似的農(nóng)業(yè)科技交流合作項(xiàng)目不勝枚舉。

如，浙江省農(nóng)科院農(nóng)科種業(yè)公司在藺市街道及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展水稻制種面積9200畝，總產(chǎn)230萬(wàn)公斤，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入800萬(wàn)元，帶動(dòng)了制種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和水稻的增產(chǎn)增收，農(nóng)戶(hù)收益從平均1200元/畝提高到2700元/畝。

浙江省科技廳幫助涪陵區(qū)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蠶、桑品種，通過(guò)試驗(yàn)示范，蠶繭單產(chǎn)每張可以提高8公斤，僅此一項(xiàng)使蠶農(nóng)增收近百萬(wàn)元。

……

沉甸甸的成績(jī)單，彰顯著浙江人民對(duì)涪陵的傾情支援。

時(shí)間是最好的見(jiàn)證者。隨著一個(gè)個(gè)項(xiàng)目落地生根，一項(xiàng)項(xiàng)科技廣泛推廣，32年來(lái)，浙江積極為涪陵引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和優(yōu)良品種、先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有力地帶動(dòng)涪陵農(nóng)業(yè)“造血”發(fā)展，延伸了特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，為涪陵高質(zhì)量發(fā)展注入勃勃生機(jī)。

科創(chuàng)綠色同向驅(qū)動(dòng) 

唱響榨菜品牌帶動(dòng)農(nóng)民增收

涪陵的低山丘陵擁有潮濕多霧的獨(dú)特氣候，自古就盛產(chǎn)青菜頭。百余年來(lái)當(dāng)?shù)厝思右噪缰粕a(chǎn)，不僅制成百姓餐桌上的一碟碟榨菜，還發(fā)展為百億元產(chǎn)值的大產(chǎn)業(yè)。

涪陵榨菜自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)

“全區(qū)27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街，有23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街16萬(wàn)農(nóng)戶(hù)、60余萬(wàn)人種植青菜頭。榨菜不僅僅是帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收的寶貝，更成為了帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”涪陵區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年涪陵榨菜迎來(lái)生產(chǎn)“開(kāi)門(mén)紅”。截至目前，全區(qū)青菜頭收購(gòu)加工全面結(jié)束，收砍面積73.8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量190萬(wàn)噸，種植純收入超21.8億元，全區(qū)農(nóng)民人均種植收入3224.5元。

2023年，重慶將食品及農(nóng)產(chǎn)品加工列為全市“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系的三大五千億級(jí)支柱產(chǎn)業(yè)集群之一。涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

為了確保榨菜這項(xiàng)“百年”傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在新時(shí)期發(fā)揮新優(yōu)勢(shì)，涪陵堅(jiān)持“科創(chuàng)+”“綠色+”雙驅(qū)發(fā)力，持續(xù)推進(jìn)智能制造賦能、綠色高效生產(chǎn)、未來(lái)產(chǎn)品研發(fā)，加快建設(shè)“大基地+精加工+強(qiáng)商貿(mào)+高科技+深融合”的綠色榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈。

推進(jìn)智能制造，數(shù)字化發(fā)展提速。支持企業(yè)改技術(shù)、改工藝、改設(shè)備，推廣自動(dòng)淘洗、切分、脫鹽及無(wú)菌包裝、高溫殺菌等生產(chǎn)工藝，全區(qū)榨菜企業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)比例達(dá)95%以上。深度運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，加快建設(shè)服務(wù)于涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)在日常數(shù)據(jù)采集分析、智能監(jiān)測(cè)管理、智慧決策指導(dǎo)、交易共享賦能于一體的“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”。

強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新主體作用，強(qiáng)化校地、院地合作，建好“川渝共建中國(guó)醬腌菜科技創(chuàng)新重慶市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”和國(guó)家級(jí)、市級(jí)榨菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院。引入低鹽腌制技術(shù)，開(kāi)發(fā)低鹽榨菜產(chǎn)品，含鹽量從12％降到3％。探索共建榨菜未來(lái)食品開(kāi)發(fā)研究室等重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)發(fā)符合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的休閑榨菜、預(yù)制榨菜、高鉀低鈉方便榨菜等未來(lái)榨菜新產(chǎn)品，推出4大系列100余個(gè)品種，“脆口”系列休閑食品成為“網(wǎng)紅美食”。

推動(dòng)綠色生產(chǎn)，守護(hù)好綠水青山。堅(jiān)持從源頭上治理榨菜廢水，研發(fā)榨菜筋皮無(wú)害化處置技術(shù)，二次利用制作成生物顆粒燃料和飼料添加劑，廢水經(jīng)污水處理站處理后實(shí)現(xiàn)100%達(dá)標(biāo)排放。引入推廣MVR蒸發(fā)濃縮技術(shù)，探索榨菜鹽水回收利用“變廢為寶”，年產(chǎn)榨菜醬油5萬(wàn)噸，新增產(chǎn)值8000萬(wàn)元。

2023年，涪陵實(shí)現(xiàn)榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值141.16億元，成為重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色支柱產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)則百姓富。在涪陵廣袤的綠水青山間，結(jié)出累累碩果的“涪陵寶貝”，不僅是土地和勞作的回饋，更詮釋著涪陵對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的堅(jiān)持。

善謀者行遠(yuǎn)，實(shí)干者乃成。在這個(gè)春天里，涪陵再次邁出新步伐，加快升級(jí)打造以榨菜為主導(dǎo)的“1＋2＋X”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興、百姓安居、生活富裕，一幅村美人和共富的現(xiàn)代版“富春山居圖”正在涪陵大地徐徐展開(kāi)。

本版圖片由涪陵區(qū)委宣傳部提供

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