巴渝傳媒網(wǎng)訊（首席記者 羅菲菲）隨著一年一度傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)的來(lái)臨,，節(jié)日主打商品粽子大量上市,，且銷(xiāo)量逐漸上升,。6月19日，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員,，對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的部分粽子生產(chǎn)企業(yè)和超市在售的節(jié)日商品進(jìn)行檢查，確保廣大消費(fèi)者買(mǎi)得放心,、吃得安心,。

“制作粽子的原材料一定要保證質(zhì)量，通過(guò)正規(guī)的渠道采買(mǎi),，還要保留好相關(guān)購(gòu)買(mǎi)憑證,，并嚴(yán)格督促工人按照相關(guān)規(guī)定和要求進(jìn)行制作……”在位于涪蒿路的一家食品加工廠，執(zhí)法人員檢查了該加工廠正在加工制作的粽子的糯米,、粽葉,、肉類(lèi)等，仔細(xì)檢查各類(lèi)食材的采購(gòu),、保鮮情況以及產(chǎn)品整個(gè)制作,、生產(chǎn)流程等。

“從現(xiàn)場(chǎng)的檢查結(jié)果來(lái)看,，你們整個(gè)采購(gòu),、儲(chǔ)存、制作,、生產(chǎn)等流程比較規(guī)范,，環(huán)境衛(wèi)生也做得不錯(cuò)，目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)影響食品安全的不利因素,?！睓z查結(jié)束后，執(zhí)法人員叮囑食品加工廠負(fù)責(zé)人,，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全的相關(guān)要求,，為消費(fèi)者提供放心食品。

為進(jìn)一步確保節(jié)日食品的安全,，執(zhí)法人員還對(duì)該食品加工廠制作,、生產(chǎn)的粽子進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣?！斑@些抽樣產(chǎn)品我們將在密封之后送往專(zhuān)業(yè)的技術(shù)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),。檢驗(yàn)結(jié)果我們也將及時(shí)向社會(huì)公布?！眻?zhí)法人員表示,。

隨后，執(zhí)法人員來(lái)到宏聲大道,，對(duì)沿線(xiàn)超市在售的粽子等節(jié)日商品進(jìn)行檢查,，要求各超市負(fù)責(zé)人嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，認(rèn)真落實(shí)食品安全的相關(guān)規(guī)定和要求。

涪陵市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者,，在選購(gòu)粽子等節(jié)令有包裝的食品時(shí),，一定要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等產(chǎn)品信息,，不要選購(gòu)出現(xiàn)脹袋,、破袋的食品。同時(shí),，商家在購(gòu)進(jìn)經(jīng)營(yíng)包裝食品時(shí),，不要購(gòu)進(jìn)過(guò)度包裝的食品，對(duì)臨期食品要自覺(jué)做到及時(shí)下架,，對(duì)脹袋破袋食品及時(shí)清理,，以保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

（版權(quán)作品 未經(jīng)授權(quán) 嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載,、摘編）