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今天是《江城悅讀會(huì)》第137期節(jié)目,。 

暫位符勿刪

年味

時(shí)間過得太快了,，一轉(zhuǎn)眼，2020年即將成為過去,，我們很快又會(huì)迎來新的一年,。你記憶中的年味是什么樣的？今天《江城悅讀會(huì)》就和大家分享曹含清的一篇文章——《故鄉(xiāng)的年味》,。 

《故鄉(xiāng)的年味》

作者|曹含清  朗讀|程苑 圖片|攝圖網(wǎng)

到了農(nóng)歷的年末,，很多商場內(nèi)掛滿了玲瓏華美的紅燈籠，玻璃櫥窗上貼上了各式花樣的剪紙,，這些都是年的符號(hào),，也是年的名片。我內(nèi)心深藏的年味猶如一只脆弱不堪的老酒壇被猛然擊碎,。老酒傾瀉滿地,，濃郁醇厚的味道漫然飄散。   

01

我小的時(shí)候盼望著過年,。從臘月二十三開始,，接下來的每一天似乎都是色彩斑斕的,，散發(fā)著溫馨甜美的香味兒。村里的老婆婆坐在蒲團(tuán)上教我們唱著童謠：“二十三,，祭灶官,；二十四，掃房子,；二十五,，磨豆腐；二十六,，蒸饅頭,；二十七，殺只雞,；二十八,，貼畫畫；二十九,，去買酒,；年三十，包餃子,；大初一,，撅著屁股亂作揖?！边@首童謠像是我們的過年指南,，我們二十三的時(shí)候就吃灶糖、祭灶神,，二十四的時(shí)候就忙著用笤帚打掃房屋,，二十五的時(shí)候就準(zhǔn)備過年吃的豆腐，二十六的時(shí)候家家戶戶蒸棗花饅頭,、蒸蘿卜纓包子……千百年來,，太陽沿著亙古不變的軌跡東升西落；冬去春來,，人們世世代代遵循著這樣的流程過年,。

臘月二十三是小年，也叫祭灶日,，那天也是我的故鄉(xiāng)逢集的日子,。集市上人聲鼎沸。我緊跟著父母,，看到賣灶糖的嚷著要買灶糖,，看到賣鞭炮的嚷著要買鞭炮，看到賣蘋果的嚷著要買蘋果……父母一一應(yīng)允，還會(huì)給我買新衣裳,。他們平時(shí)省吃儉用,，只有到過年的時(shí)候才舍得花錢。他們總是把最好的東西給孩子,。   

我們這群瘋孩子從小賣鋪里買來摔炮裝在口袋里,，在村巷里跑著玩耍，隨手將一個(gè)摔炮摔在地面上,，噼啪一聲銳響,，嚇得雞飛狗跳。我們玩累了就在街上挖幾個(gè)小圓坑,，玩彈玻璃球的游戲,。至今我已經(jīng)忘記這種游戲的規(guī)則，只記得自己輸了就要將玻璃球送給贏了這場游戲的小伙伴,。長大了之后,，我發(fā)現(xiàn)成人的世界有很多充滿玄機(jī)的游戲，比兒童的這種游戲更加殘酷,。一旦我們在游戲中失敗,，輸?shù)舻牟粫?huì)是玻璃球這么微不足道的東西，可能是一生的自由與幸福,。  

02

 二十七的清晨,，父親開始?xì)㈦u宰鵝,。我們一家人在院子里追捕一只大公雞,，對它圍追堵截。它喔喔叫著,，四處亂竄,，竟然展翅斜飛到屋檐上。我們高喊著拿起石礫,、木棍砸它,。它驚慌之下跌進(jìn)屋檐下的水缸。   

父親眼疾手快,，兩只手伸進(jìn)水缸緊抓著它的翅膀,，只見它氣息衰弱，一副就擒受死的模樣,。父親讓我從廚屋拿來菜刀遞給他,。他一只手提起菜刀，一只手將大公雞緊按在地,，雪白的刀刃在它的脖頸上狠狠剁下去,。頃刻間它身首分離，艷紅的鮮血滴在鋪著殘雪的地上，像是落謝的花瓣,。它的身子沒有了腦袋仍然在地上動(dòng)彈幾下,，嚇得我臉色煞白。  

父親燒了一桶熱水將雞毛褪盡,，又把豬肉,、豬下水沖干凈，然后放進(jìn)鐵鍋,，再舀幾瓢清水,，撒上一把白鹽、辣椒,、生姜,、茴香等。灶膛里的劈柴冒出熊熊火苗,，像是一條條饞嘴的舌頭舔舐烏黑的鐵鍋,。一股股煮豬肉的香味兒從熱氣氤氳的鐵鍋中涌流出來，像波浪似的把整座村莊淹沒,。   

03

二十八是貼年畫的日子,。母親將面粉抓進(jìn)鐵勺用熱水?dāng)嚢瑁龀绅ゐこ沓淼聂莺?。父親分出每扇門的對聯(lián)與門畫,，并用毛刷涂上糨糊。哥哥站在木椅子上貼年畫,，讓我把涂了糨糊的年畫遞給他,。父親說貼了年畫就等于請來了手持刀槍劍戟、斧鉞鉤叉的門神,，債主不能進(jìn)門要賬,，妖魔鬼怪也要躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。我抬頭望著木門兩側(cè)貼好的對聯(lián),。

一副對聯(lián)一共十四個(gè)字,，很多字不認(rèn)識(shí)。我斷斷續(xù)續(xù)地念著,，哥哥哈哈大笑,，說我念得狗屁不通。父親說：“他比去年念得好,。去年一副對聯(lián)只念出四個(gè)字,，今年念出了六個(gè)字，明年應(yīng)該能念得囫圇,?！?/span>

04

 大年三十的下午我們一家人坐在廚房里包餃子,，母親和面、搟面皮,，哥哥燒火,。父親和我坐在餡盆前包餃子。哥哥看著我包的餃子大笑,，說我包的餃子有的像咸魚,，有的像肥豬，有的像笨鴨子,，丑極了,。父親從口袋里掏出一枚一分的硬幣，然后包進(jìn)餃子里說：“今晚誰吃上這個(gè)餃子,，誰就最有福氣,。”   

傍晚的時(shí)候,，此起彼伏的鞭炮聲轟炸著村莊,，空氣中彌漫著絲絲縷縷火藥味兒。母親將包好的餃子下進(jìn)沸水翻滾的熱鍋,。父親用鐵锨在院子里撒下一層沙土,。那些沙土是他二十五用拖拉機(jī)從沙崗上拉回來的，散發(fā)著一絲絲潮潤的氣味,。至今我也琢磨不透村里人大年三十在院子里撒下一層沙土的奧妙,，大概寓意除舊迎新、接福納祥,。  

 我踩在新鮮濕潤的沙土上,，將一掛長長的鞭炮用竹竿挑起。哥哥從灶膛里取出一根火棍將鞭炮點(diǎn)燃,。一陣噼里啪啦的炮響之后,，母親已經(jīng)將一個(gè)個(gè)冒著熱氣與香味兒的餃子盛進(jìn)白瓷碗,。餃子蘸著老醋,，這便是我們一家人的年夜飯。   

吃過年夜飯之后,，母親總是燒一鍋熱水,。一家人坐在木凳上將腳伸進(jìn)一只大鐵盆用熱水洗腳。母親說除夕夜洗腳能夠洗掉一年的災(zāi)難與禍患,。新的一年將會(huì)添福添壽,、吉祥平安。母親還會(huì)向我和哥哥的口袋里塞一張嶄新的鈔票,。她說不管大人或孩子,，在辭舊迎新的時(shí)候口袋里都應(yīng)該有錢,，這樣一年到頭不缺錢花，大家也會(huì)過上富庶優(yōu)裕的好日子?，F(xiàn)在想來,，從前的年更像是勾畫美好生活的儀式。   

05

大年初一天蒙蒙亮的時(shí)候,，村里的鞭炮聲如同雷震,。我驚醒之后一骨碌從被窩里爬起來，揉揉雙眼,，從父親的香煙盒子里抽出一支香煙噙在嘴邊,，開門挑起一掛鞭炮，用煙頭引燃鞭炮,，隨后一陣鞭炮聲,，煙霧騰起，濃烈的炮藥味兒在院子里彌散,。

吃過早飯之后,，大人們?nèi)宄扇喝ソo家族的長者拜年，要磕頭作揖,。我和小伙伴們無拘無束地玩耍,，揣著壓歲錢到小賣鋪換成了玻璃球、糖豆或者鞭炮,。   

06

一年又一年悄無聲息地流逝,。年像是一個(gè)小伙伴，一只手拿著新穎有趣的玩具,，另一只掂著饕餮美食,，大聲召喚著我們，讓我們心馳神往,。我們漸漸地長大,，年像是伴隨著我們成長。它由一個(gè)活潑淘氣的孩子變成彬彬有禮的少年,，在歲月流轉(zhuǎn)中又變成了深沉穩(wěn)重的青年,。年不會(huì)再像從前一樣和我們一起玩鞭炮游戲，不會(huì)再像從前一樣和我們一起偷吃食物,，也不會(huì)再像從前一樣和我們一起奇思妙想,。   

我獨(dú)坐在沙發(fā)上回味著被歲月沖淡的年味。我似乎聞到了灶糖的甜香,，聞到了棗花饅頭的香味兒,，聞到了煮豬肉的濃香，聞到了豬肉白菜餡餃子的美味兒,，聞到了鞭炮的氣味兒……

雖然一年比一年代表著逝去,，但我依舊期待過年,，也喜歡大街小巷那繁花似錦喜氣洋洋的熱鬧，迷戀那種甜蜜蜜,、樂呵呵,、暖洋洋的世俗味道。新的一年,，依舊是平淡人生,，也會(huì)是快樂人生。隨著時(shí)光的流逝,，過去的已越走越遠(yuǎn),，我依然愿意用一顆灑脫從容、豁達(dá)坦然的心,，去感受和聆聽未來的一切,。衷心祝福所有朋友，在新的一年更加快樂,、健康,、幸福、平安,！

嗅書香,，品經(jīng)典，《江城悅讀會(huì)》感謝各位的收聽,，祝您晚安,，好夢。

     

本期主播簡介：

程苑,，無限涪陵主播

主播語錄：

在浮躁的生活中堅(jiān)持閱讀,，

讓生活有溫度，

讓生命有深度,。

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作者簡介：曹含清,，1986年出生，河南省開封市尉氏縣人,，畢業(yè)于鄭州大學(xué)西亞斯學(xué)院,，14歲開始寫作，創(chuàng)作有散文,、小說,、詩歌等作品。

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音頻制作/楊青青

編輯/田蓉

責(zé)編/張韻晨

監(jiān)制/杜焱彥

總監(jiān)制/涂猛進(jìn)