涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員在一冷凍肉制品經(jīng)銷商的凍庫(kù)檢查

涪陵網(wǎng)訊 連日來(lái)，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局專項(xiàng)檢查冷凍肉制品，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，規(guī)范肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

“你好，我們是龍橋街道市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員，今天來(lái)你的倉(cāng)庫(kù)檢查冷凍肉制品質(zhì)量，請(qǐng)出示進(jìn)貨發(fā)票，進(jìn)貨、銷貨臺(tái)賬，肉制品檢驗(yàn)證明等資料。”7月1日，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局龍橋街道市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員來(lái)到位于龍橋街道轄區(qū)的一家肉制品倉(cāng)庫(kù)，對(duì)該倉(cāng)庫(kù)冷凍肉制品的進(jìn)貨渠道、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及是否摻雜摻假等情況進(jìn)行了檢查。

近期，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入轄區(qū)各冷凍庫(kù)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市以及餐飲服務(wù)單位，對(duì)冷凍肉制品進(jìn)行全面排查，確保所售肉制品來(lái)源合法、質(zhì)量合格。排查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。同時(shí)，加強(qiáng)與公安等部門(mén)的協(xié)同配合，形成監(jiān)管合力，將一起涉嫌犯罪的肉制品加工的當(dāng)事人移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

此外，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還積極向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

目前，專項(xiàng)整治行動(dòng)已取得階段性成效。涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，強(qiáng)化日常巡查和監(jiān)督抽檢，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保冷凍肉制品市場(chǎng)安全、穩(wěn)定、有序，切實(shí)維護(hù)人民群眾的飲食安全和身體健康。

文圖/記者 何乾健

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