帶淡藍色顆粒物的蔬菜 記者 夏林 攝

涪陵網訊（記者 夏林 勾瀟灑）近段時間,，互聯網短視頻中頻現一個現象：用紙巾擦拭新鮮購買的小蔥葉子時會出現藍色物質,。許多市民對此表示擔憂，懷疑是否農藥殘留超標,，以及是否對人體健康構成威脅,？2月25日，涪陵區(qū)農產品質量安全中心副主任鄒強在接受涪陵區(qū)融媒體中心記者專訪時解答了這一問題,。

鄒強介紹,，區(qū)農產品質量安全中心通過調查了解和檢測,，附在小蔥上的淡藍色物質并非染色劑，而是一種常用的殺菌劑,，名叫“波爾多液”,。“波爾多液”是由硫酸銅（CuSO4）,、生石灰（CaO）和水按不同比例配制,，起到殺菌作用，廣泛用于防治蔬菜,、果樹及棉,、麻等植物的多種病害，并能促使葉色濃綠,、生長健壯,，提高抗病能力。

而另外一種附在蔬菜上的淡藍色顆粒物其實是一種殺蟲劑,，名叫“四聚乙醛”,。“四聚乙醛”是一種選擇性較強,、有效的低毒殺蟲劑,，主要用于殺死蝸牛、蛞蝓等有害軟體動物,。有些蔬菜上出現這種藍色顆粒物,，是因為種植人員未按照規(guī)范將農藥播撒到蔬菜周圍，而是直接撒到了蔬菜上造成的,。由于“四聚乙醛”難溶于水,，會殘留在葉片縫隙中，在出售時蔬菜出現藍色顆粒物,。

波爾多液,、四聚乙醛會對人體健康造成影響嗎？“波爾多液,、四聚乙醛兩者都是國家允許登記使用的農業(yè)病蟲害防治藥物,。只要按照藥物規(guī)定的用量濃度使用，那么蔬菜上殘留的藥物量都是不超標的,、并不會對身體造成危害?！睘榇?，鄒強也提醒廣大市民朋友，在購買蔬果時可以多觀察下,，盡量減少這類蔬菜的購買,；如果購買到少量帶藍色物質的蔬菜,，也不必擔憂，可將蔬菜進行流水反復沖洗,，干凈即可食用,。 

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