涪陵網(wǎng)訊 （龔茂瑤 記者 徐華東）連日來,，涪陵區(qū)城市管理綜合行政執(zhí)法支隊崇義執(zhí)法大隊集中開展廢棄食用油脂處置執(zhí)法檢查行動,，堅決防止廢棄食用油脂回流餐桌，切實保障群眾舌尖上的安全,。

掌握廢棄食用油脂的數(shù)量去向

此次執(zhí)法檢查行動重點圍繞崇義街道轄區(qū)餐飲業(yè)商戶是否簽訂餐廚垃圾清運合同,，是否建立廢棄食用油脂臺賬,，督促商家與合法收運企業(yè)簽訂收運協(xié)議,，及時掌握廢棄食用油脂的數(shù)量,、去向。通過對崇義街道轄區(qū)695家餐飲門店集中專項檢查,，發(fā)現(xiàn)部分商家處置廢棄食用油脂存在一定問題,。

對于存放廚余垃圾的容器外壁臟污,、未與取得許可的收運單位簽訂收運協(xié)議,、未定期向區(qū)環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心申報下季度餐廚垃圾和廢棄食用油脂產(chǎn)生量并取得回執(zhí)等情況,，執(zhí)法隊員向餐飲業(yè)商戶宣講《如何規(guī)范處理餐廚垃圾和廢棄食用油脂》內(nèi)容，推廣介紹“涪小分”微信小程序,，方便商家線上申報餐廚垃圾和廢棄食用油脂產(chǎn)生量,，共發(fā)放宣傳資料600余份。

引導商戶正確處置餐廚廢棄物

執(zhí)法檢查中,，執(zhí)法隊員動員規(guī)模較大的餐飲門店安裝或配置油水分離器,、隔油池等廢棄食用油脂隔離設(shè)施，引導餐飲業(yè)商戶正確處置餐廚廢棄物,，嚴禁隨意傾倒餐廚污水,，維護涪陵城市干凈整潔。

據(jù)介紹,，崇義執(zhí)法大隊將堅持常態(tài)化開展執(zhí)法檢查,，強化源頭監(jiān)督管理，嚴格查處非法收運處置廢棄食用油脂的行為,，實現(xiàn)轄區(qū)餐飲業(yè)商戶信息全登記,、執(zhí)法檢查全覆蓋，為群眾打造放心,、安心,、舒心的餐飲環(huán)境。

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