檢查現(xiàn)場

涪陵網(wǎng)訊 （記者 夏林）日前，涪陵區(qū)衛(wèi)生健康綜合行政支隊按照市上相關(guān)要求，啟動“藍(lán)盾”專項監(jiān)督抽檢工作，對全區(qū)目前唯一一家餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行檢查。

執(zhí)法人員重點對餐飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)用水是否符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用的洗滌劑、消毒劑是否符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、消毒后的餐飲具是否進(jìn)行逐批檢驗、是否建立并遵守餐飲具出廠檢驗記錄制度等方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

區(qū)衛(wèi)生健康綜合行政執(zhí)法支隊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從檢查情況來看，該餐飲具集中消毒服務(wù)單位各方面均符合相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求。同時，區(qū)疾控中心按照要求，組織衛(wèi)生技術(shù)人員對餐飲具集中消毒服務(wù)單位消毒后待出廠的餐飲具進(jìn)行了隨機(jī)抽樣，送實驗室進(jìn)行消毒效果檢測，并將對檢測結(jié)果進(jìn)行公布。目前，樣品檢測還在進(jìn)行中。

“餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人民群眾的健康安全，我支隊將持續(xù)加強(qiáng)對餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督檢查力度，督促單位建立自查制度、落實生產(chǎn)過程質(zhì)量控制措施，提高餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生安全管理水平。”該負(fù)責(zé)人說，監(jiān)督檢查中，將對違反《食品安全法》規(guī)定用水，使用洗滌劑、消毒劑的；出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗合格，但卻附上消毒合格證明的；未按規(guī)定在獨立包裝上標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容的，嚴(yán)格依照《食品安全法》第一百二十六條的規(guī)定給予行政處罰，切實維護(hù)廣大人民群眾的健康權(quán)益。

該負(fù)責(zé)人提醒廣大市民朋友，在外用餐，可先檢查餐飲具包裝是否標(biāo)注消毒日期或有效期、生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)企業(yè)地址和聯(lián)系電話等內(nèi)容，如發(fā)現(xiàn)餐飲具標(biāo)注日期過了有效期，可以撥打舉報電話87866313投訴。

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