市民爭做“光盤達(dá)人”

涪陵網(wǎng)訊 （記者 譚艷華）隨著端午佳節(jié)臨近,，餐飲市場熱度持續(xù)攀升,。在涪陵區(qū)，無論是小餐館還是大飯店,，都掀起了一股新“食”尚，人人爭做“光盤族”,，節(jié)儉過節(jié)蔚然成風(fēng),。

6月19日中午，在涪陵寶龍廣場一家飯店內(nèi),，一場婚禮正在舉行,。飯店內(nèi)倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”的標(biāo)語隨處可見，十分醒目,。據(jù)了解,，該店與每位消費(fèi)者都簽訂了《反對餐飲浪費(fèi)承諾書》，切實(shí)引導(dǎo)大家在歡慶之余貫徹節(jié)儉理念,。同時(shí)，該飯店也為顧客提供免費(fèi)打包服務(wù),，鼓勵(lì)顧客積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”,。用餐結(jié)束，有不少市民選擇將剩菜打包,，拒絕浪費(fèi),。該飯店負(fù)責(zé)人介紹：“開展‘光盤行動(dòng)’，提倡節(jié)儉,，效果明顯,，現(xiàn)在食品浪費(fèi)情況很少見了?！?/p>

6月20日晚7點(diǎn),，澤勝中央廣場一家火鍋店迎來用餐高峰。工作人員推著裝滿禮品的小推車在店內(nèi)四處“喊話”,，倡導(dǎo)消費(fèi)者適量消費(fèi),，積極參加“光盤使者節(jié)約達(dá)人”活動(dòng)，大家在簽名板上寫下名字,，用餐結(jié)束,，光盤的顧客便可領(lǐng)取水杯、筆記本等生活禮品,，還有咸鴨蛋和粽子等端午節(jié)應(yīng)景美食,。市民周江霞說：“節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，人人都應(yīng)該節(jié)約,，從我做起,，以身作則?！?/p>

自2013年開展“光盤行動(dòng)”以來,，“節(jié)約糧食 拒絕浪費(fèi)”的意識(shí)已深入人心。據(jù)了解，在今年端午節(jié)期間,，涪陵區(qū)將持續(xù)開展“倡節(jié)儉 揚(yáng)新風(fēng) 過端午”系列線下活動(dòng),，引導(dǎo)市民通過“光盤打卡”，拒絕舌尖上的浪費(fèi),。

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