市民爭做“光盤達人”

涪陵網(wǎng)訊 （記者 譚艷華）隨著端午佳節(jié)臨近，餐飲市場熱度持續(xù)攀升。在涪陵區(qū)，無論是小餐館還是大飯店，都掀起了一股新“食”尚，人人爭做“光盤族”，節(jié)儉過節(jié)蔚然成風。

6月19日中午，在涪陵寶龍廣場一家飯店內(nèi)，一場婚禮正在舉行。飯店內(nèi)倡導“光盤行動”的標語隨處可見，十分醒目。據(jù)了解，該店與每位消費者都簽訂了《反對餐飲浪費承諾書》，切實引導大家在歡慶之余貫徹節(jié)儉理念。同時，該飯店也為顧客提供免費打包服務(wù)，鼓勵顧客積極響應“光盤行動”。用餐結(jié)束，有不少市民選擇將剩菜打包，拒絕浪費。該飯店負責人介紹：“開展‘光盤行動’，提倡節(jié)儉，效果明顯，現(xiàn)在食品浪費情況很少見了。”

6月20日晚7點，澤勝中央廣場一家火鍋店迎來用餐高峰。工作人員推著裝滿禮品的小推車在店內(nèi)四處“喊話”，倡導消費者適量消費，積極參加“光盤使者節(jié)約達人”活動，大家在簽名板上寫下名字，用餐結(jié)束，光盤的顧客便可領(lǐng)取水杯、筆記本等生活禮品，還有咸鴨蛋和粽子等端午節(jié)應景美食。市民周江霞說：“節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德，人人都應該節(jié)約，從我做起，以身作則。”

自2013年開展“光盤行動”以來，“節(jié)約糧食 拒絕浪費”的意識已深入人心。據(jù)了解，在今年端午節(jié)期間，涪陵區(qū)將持續(xù)開展“倡節(jié)儉 揚新風 過端午”系列線下活動，引導市民通過“光盤打卡”，拒絕舌尖上的浪費。

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