市民選購豬肉

近段時間,，不少經(jīng)常買菜的市民發(fā)現(xiàn)，豬肉價格又降了,，某些部位的豬肉價格一斤只要6.5元,。近日，記者走訪了解到,，春節(jié)后,，涪陵區(qū)的肉價保持低位運(yùn)行。按照規(guī)律,，6月之前的集中消費(fèi)期比較少,，豬肉市場相對比較低迷，肉價預(yù)計(jì)還會在低位持續(xù)徘徊一段時間,。

某些部位豬肉降至每斤6.5元

“2月份的時候三線肉還要18元一斤,，現(xiàn)在不到12元就能買到?！?3日上午,，在位于興華中路的金山市場，買肉的市民陳女士說,，趁著最近肉價便宜,，她打算多囤點(diǎn)肉，一部分再加工成火腿腸,，一部分凍在冰箱里,。“三線肉11.5元一斤,，帶皮前腿肉6.5元一斤,。”攤位老板介紹道,，春節(jié)期間,，三線肉大約20元一斤，節(jié)后價格就一路下降,，3月初大約15元一斤,，最近價格降到了每斤12元不到。

前排11.8元/斤,，尾骨11.9元/斤,，蹄膀13.9元/斤，胸肩肉8.9元/斤……當(dāng)天,，在城區(qū)某超市內(nèi),，記者看到豬肉價格比部分應(yīng)季蔬菜還要便宜?！白罱i肉價格真的是‘白菜價’,，比椿芽、春筍這些應(yīng)季蔬菜還要便宜?！痹诔胸?fù)責(zé)稱肉的師傅告訴記者,，春節(jié)后，豬肉價格就一路下跌,。

預(yù)計(jì)6月后價格將回升

“供應(yīng)上,，受生產(chǎn)慣性增長影響，當(dāng)前生豬出欄偏多,，生豬市場供應(yīng)充足。需求上,，一方面現(xiàn)在處于季節(jié)性消費(fèi)淡季,。春節(jié)期間殺年豬、做臘肉香腸,，透支了部分節(jié)后需求,。”涪陵區(qū)發(fā)改委價格科相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,，“另一方面,，豬肉消費(fèi)中有很大一部分是在餐飲業(yè)，疫情給餐飲業(yè)帶來了影響,，進(jìn)而影響了豬肉消費(fèi),。”

在豬肉價格預(yù)計(jì)走勢方面,，據(jù)介紹,，從供給端看，短期內(nèi)生豬出欄量還將慣性增長,，豬肉供應(yīng)仍較為充足,；需求端看，近期正處于季節(jié)性消費(fèi)淡季,，價格上漲動力不足,，目前市場低位走勢還會延續(xù)一段時間，預(yù)計(jì)6月之后價格回升可能性大,。

文/圖 記者 喻文萱

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