華龍網(wǎng)-新重慶客戶(hù)端3月1日21時(shí)訊（記者 李華僑 實(shí)習(xí)生 廣婭）近年來(lái),，一些含金（銀）箔金（銀）粉類(lèi)物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)金銀箔粉）食品在市場(chǎng)上出現(xiàn),，成為消費(fèi)噱頭,，卻存在食品安全風(fēng)險(xiǎn),。3月1日,，華龍網(wǎng)-新重慶客戶(hù)端記者從重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,，該局近期部署開(kāi)展了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為排查整治工作,，確保群眾“舌尖上的安全”,。

據(jù)了解,，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、餐飲,、廣告、網(wǎng)監(jiān),、執(zhí)法,、消保等處室共同參與整治工作。

華龍網(wǎng)-新重慶客戶(hù)端記者在某美食APP上搜索發(fā)現(xiàn),，不少蛋糕店都有銷(xiāo)售含金銀箔粉的蛋糕,。“結(jié)合當(dāng)前金銀箔粉在食品中的添加使用特點(diǎn),，將酒類(lèi),、糕點(diǎn)、巧克力,、高檔餐飲菜品等食品作為此次排查整治的重點(diǎn),。”重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，將嚴(yán)查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)金銀箔粉用于食品生產(chǎn)加工,、采購(gòu)銷(xiāo)售含金銀箔粉食品、制作售賣(mài)含金銀箔粉餐食等違法違規(guī)行為,，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測(cè),，督促轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任。

該負(fù)責(zé)人介紹,，外賣(mài)平臺(tái)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,、線(xiàn)上食品銷(xiāo)售網(wǎng)站、網(wǎng)店都將納入排查范圍,，覆蓋了生產(chǎn),、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等全環(huán)節(jié),。

截至目前,，重慶累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員12478人次，對(duì)906家食品生產(chǎn)企業(yè),、4214家食品銷(xiāo)售者,、3325家餐飲經(jīng)營(yíng)者、1494家食品售賣(mài)網(wǎng)站（店）進(jìn)行了工作排查,，受理處理投訴舉報(bào)事項(xiàng)44件,，立案調(diào)查違法行為5起。接下來(lái),，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展排查整治工作,，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”,。

市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：金銀本身無(wú)營(yíng)養(yǎng)成分，“食金延年益壽”純屬無(wú)稽之談,，不僅不能滋補(bǔ)身體,，還可能傷害身體健康。根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，金銀箔粉不是食品添加劑,，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),。

市市場(chǎng)監(jiān)管局同時(shí)鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,，可以撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)涉及金銀箔粉的食品進(jìn)行重點(diǎn)查辦,。

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