近年來，重慶加快推動食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2022年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值達3819.10億元，較2018年增長了1009億元。

在涪陵太極醫(yī)藥城的口服液體制劑數(shù)字化車間，全自動化高速灌裝、包裝生產(chǎn)線正全速運轉。負責產(chǎn)線調(diào)度的智能化“神經(jīng)中樞”，可以遠程控制車間500余臺（套）設備，年產(chǎn)口服液20億支。其中，“燈檢”是藿香正氣液出廠前的重要工序，此前需要放置三天后再由人工完成。智能化改造后，這一環(huán)節(jié)變得高效又精準。

國藥太極涪陵制藥設備主管李志偉介紹，目前車間有22臺高速攝像機進行拍攝，每臺攝像機每秒鐘可拍20張照片，進行重疊、對比，可以快速識別出缺液和雜質(zhì)，并能夠自動剔除，單臺設備每分鐘可以檢驗600瓶。

以大數(shù)據(jù)智能化為牽引，太極涪陵制藥打造了一批重慶市智能工廠和數(shù)字化車間，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力大幅提升。

國藥太極涪陵制藥高級經(jīng)理杜云透露，生產(chǎn)效率在原有基礎上提高了2倍，能源消耗降低20%，同時產(chǎn)品合格率提升至100%，今年前5月產(chǎn)值同比增加了35%。

在大力推動企業(yè)智能化改造的同時，示范園區(qū)強鏈補鏈步伐也在提速。江津德感工業(yè)園“瞄準”糧油食品精深加工產(chǎn)業(yè)集群，已累計引進上下游企業(yè)240余家。經(jīng)過緊張建設，義利北冰洋重慶基地9月投產(chǎn)在即。企業(yè)負責人告訴記者，落戶德感，看重的就是園區(qū)完善的產(chǎn)業(yè)鏈。

北冰洋重慶基地項目工程師慕鵬程說，周邊就能完成原材料一站式采購，可以提高生產(chǎn)效率，就近銷售也能壓縮庫存周期，同時降低企業(yè)物流成本。

江津區(qū)德感工業(yè)園發(fā)展中心副主任楊興偉告訴記者，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈“鏈主”企業(yè)，制定招商目標地圖，實施精準招商，今年1-5月，園區(qū)新簽約農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)項目3個。

包括德感工業(yè)園在內(nèi)，近年來，重慶已培育認定100億級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)7個，50億級示范園區(qū)8個；規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達1291家，形成了覆蓋20個細分行業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)產(chǎn)品加工處二級調(diào)研員向飛宇表示，堅持市場導向、科技支撐、金融助推、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，充分利用國際國內(nèi)兩種資源、兩個市場，加快轉型升級步伐。到2027年，力爭全市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到5000億元，規(guī)上企業(yè)2000家以上，研發(fā)投入強度達到1.5%以上。

   （第1眼-重慶廣電綜合報道）

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