國際在線重慶頻道消息（記者 田渝兵）：2月20日，由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市商務(wù)委、市文化旅游委和中共重慶涪陵區(qū)委、涪陵區(qū)人民政府主辦的第五屆中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會暨2023世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會開幕儀式在涪陵區(qū)舉行。本次博覽會主題為“榨菜香天下 美好向未來”，是重慶市政府批準(zhǔn)舉辦的以榨菜產(chǎn)業(yè)為主題的區(qū)域性專業(yè)展會。

開幕式現(xiàn)場 攝影 田渝兵

本屆博覽會將突出國際化、協(xié)同化、融合化、智慧化等特點(diǎn)，除舉行開幕儀式外，還將舉行世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會、慈善公益論壇、春季特色商品展銷會、涪陵區(qū)第二屆電商直播大賽暨“全媒體運(yùn)營師”職業(yè)技能大賽和“涪陵榨菜魚”烹飪大賽等活動(dòng)。

榨菜是涪陵的一張名片，自1898年誕生并推向市場、走向世界以來，歷經(jīng)百年滄桑，與歐洲酸黃瓜、德國甜酸甘蘭并譽(yù)為“世界三大名腌菜”，已發(fā)展成為重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

涪陵區(qū)現(xiàn)有榨菜股份合作社197家，有常年半成品原料加工戶2000余戶，年半成品加工能力在80萬噸以上；有榨菜生產(chǎn)企業(yè)41家，其中榨菜重點(diǎn)龍頭企業(yè)21家，年成品榨菜生產(chǎn)能力60萬噸以上，涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司是全國醬腌菜行業(yè)首家上市企業(yè)。

涪陵區(qū)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，力爭到2025年，全區(qū)青菜頭種植面積穩(wěn)定在73萬畝，總產(chǎn)量170萬噸，產(chǎn)銷成品榨菜55萬噸，出口3萬噸以上，附產(chǎn)物綜合開發(fā)10萬噸，實(shí)現(xiàn)榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值150億元，產(chǎn)業(yè)利稅35億元，農(nóng)民人均榨菜純收入達(dá)到2600元。到2035年，青菜頭種植面積穩(wěn)定在75萬畝，青菜頭總產(chǎn)量180萬噸，其中鮮銷65萬噸，產(chǎn)銷成品榨菜65萬噸，出口15萬噸，附產(chǎn)物綜合開發(fā)15萬噸，實(shí)現(xiàn)榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值300億元，產(chǎn)業(yè)利稅50億元，農(nóng)民人均榨菜純收入達(dá)到3000元。

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