2月20日至22日，第五屆中國(guó)重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)暨2023世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)在涪陵區(qū)舉辦，本屆大會(huì)以“榨菜香天下 美好向未來(lái)”為主題，由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市商務(wù)委、市文化旅游委和中共重慶涪陵區(qū)委、涪陵區(qū)人民政府主辦。

據(jù)悉，本屆博覽會(huì)將舉辦榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)開(kāi)幕式、2023世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)、2022中國(guó)企業(yè)慈善公益500強(qiáng)發(fā)布暨第六屆中國(guó)企業(yè)慈善公益論壇、春季特色商品展銷(xiāo)會(huì)、第二屆電商直播大賽暨“全媒體運(yùn)營(yíng)師”職業(yè)技能大賽、涪陵美食文化節(jié)等主題活動(dòng)。

突出“國(guó)際化”。經(jīng)重慶市政府批準(zhǔn)，已經(jīng)舉辦了四屆的榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)本屆正式更名為中國(guó)重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)，大會(huì)立足于推進(jìn)“世界三大名腌菜”合作交流和涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)“走出去”“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”開(kāi)放視野，邀請(qǐng)了德國(guó)、法國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)有關(guān)組織負(fù)責(zé)人與會(huì)，一道參加世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)、簽訂合作協(xié)議、同臺(tái)展示推介世界名腌菜等活動(dòng)，展示涪陵開(kāi)放形象，做靚涪陵城市名片。

突出“協(xié)同化”。本屆榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)特別邀請(qǐng)成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈地市、浙江對(duì)口支援地區(qū)、重慶“一區(qū)兩群”區(qū)縣交流合作，共同展現(xiàn)協(xié)同發(fā)展優(yōu)異成果、交流相互發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、展示特色商品，進(jìn)一步擴(kuò)大區(qū)域經(jīng)貿(mào)交流合作。

突出“融合化”。本屆榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)將“展”“會(huì)”“賽”深度融合，通過(guò)舉辦榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)、慈善公益論壇、春季特色商品展銷(xiāo)會(huì)、涪陵榨菜魚(yú)烹飪大賽、電商直播大賽等活動(dòng)，以“舌尖”上的最美與“心尖”上的最善聯(lián)袂，展示舌尖之美、生態(tài)之美、人文之美、慈善之美、和諧之美，廣泛宣傳涪陵榨菜文化，為廣大市民營(yíng)造更加熱鬧精彩的大會(huì)氛圍。

突出“智慧化”。本屆榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)進(jìn)一步升級(jí)打造“云上展館”，全新推出知涪味（美食）、挑涪貨（展銷(xiāo)）、品涪道（文化）、覽涪事（新聞）、逛涪展（展會(huì)簡(jiǎn)介）5大主題，進(jìn)行動(dòng)態(tài)全景式線上線下互動(dòng)，能帶來(lái)更好的參展體驗(yàn)、宣傳實(shí)效。

榨菜起源于涪陵，是涪陵的一張名片，也是重慶和中國(guó)的一大品牌。多年來(lái)，涪陵區(qū)委區(qū)政府高度重視涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)，不遺余力推動(dòng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

會(huì)上，區(qū)委副書(shū)記、區(qū)政府區(qū)長(zhǎng)劉忠表示，將以此次大會(huì)為契機(jī)，深入汲取專(zhuān)家的智慧結(jié)晶，學(xué)習(xí)大家好做法、好經(jīng)驗(yàn)，著力在青菜頭品種選育、種植生產(chǎn)、智能加工、營(yíng)養(yǎng)健康、全產(chǎn)業(yè)鏈融合等方面取得新突破，搶占“未來(lái)榨菜”制高點(diǎn)，攜手打造川渝千億級(jí)榨菜產(chǎn)業(yè)集群、共建全球泡（榨）菜出口基地。

未來(lái)一段時(shí)期，涪陵榨菜將以此為基礎(chǔ)，堅(jiān)持“科創(chuàng)+”“綠色+”，按照完善供給鏈、提升價(jià)值鏈、延伸產(chǎn)業(yè)鏈要求，圍繞轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，完成現(xiàn)代榨菜產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)主線，著力推進(jìn)榨菜產(chǎn)品、機(jī)制、科技創(chuàng)新，努力把涪陵建設(shè)成具有國(guó)際影響力的未來(lái)榨菜產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地。

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