近日，首個榨菜智能化生產(chǎn)車間在重慶涪陵榨菜集團正式投產(chǎn)，涪陵榨菜的生產(chǎn)實現(xiàn)了從青菜頭淘洗、拌料到成品包裝等生產(chǎn)流程的全線智能化。與傳統(tǒng)的自動化生產(chǎn)線相比，榨菜智能化生產(chǎn)車間除了硬件的優(yōu)化升級外，還設(shè)立了數(shù)字化控制中心，依靠在生產(chǎn)線各環(huán)節(jié)上分布的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，控制中心可以輕松通過計算對生產(chǎn)流程進行自動匹配、自動干預(yù)修正、預(yù)警提示等智能控制。

圖為在重慶涪陵榨菜集團的首個榨菜智能化生產(chǎn)車間，智能化生產(chǎn)設(shè)備在生產(chǎn)涪陵榨菜產(chǎn)品。文圖據(jù)央廣網(wǎng)

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