近日，涪陵區(qū)馬武鎮(zhèn)民協(xié)村，村民正在將青菜頭上架進行“風(fēng)脫水”，準(zhǔn)備制作傳統(tǒng)手工榨菜。

眼下正值青菜頭收獲季節(jié)。據(jù)了解，目前涪陵區(qū)青菜頭種植面積為72.4萬畝，預(yù)計總產(chǎn)量150萬噸左右，銷售收入可增加兩億多元，將帶動16萬農(nóng)戶、近1000戶加工戶等增收。通訊員 李輝 攝