中糧油脂（重慶）廠區(qū)（資料圖）

糧食安全是“國(guó)之大者”。中糧油脂（重慶）有限公司作為中糧集團(tuán)全資成員企業(yè)，在西南地區(qū)油脂加工和糧油保供領(lǐng)域占據(jù)龍頭地位。一直以來(lái)，公司在技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)鏈管理等多方面持續(xù)發(fā)力，不斷推動(dòng)“四鏈”（創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、人才鏈、資金鏈）協(xié)同發(fā)展，在保障糧油安全和推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出了卓越貢獻(xiàn)。

推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新

驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)升級(jí)

中糧油脂（重慶）有限公司于2002年10月在涪陵區(qū)龍橋街道成立，2004年4月投產(chǎn)，2018年9月并入中糧油脂西部區(qū)，2020年1月正式更名為中糧油脂（重慶）有限公司。公司專(zhuān)注于大豆壓榨、油脂精煉和成品油包裝業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品為食用油和豆粕及其副產(chǎn)品。

隨著市場(chǎng)變化，大豆油脂加工技術(shù)發(fā)展迅速，設(shè)備自動(dòng)化智能化、生產(chǎn)指標(biāo)優(yōu)化和成本控制成為公司發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。對(duì)此，公司已先后投入近5億元用于提升產(chǎn)能、降低能耗和增加配套設(shè)施。

浸出車(chē)間蒸脫機(jī)在油脂生產(chǎn)質(zhì)量控制和產(chǎn)品產(chǎn)出中至關(guān)重要。傳統(tǒng)模式下，其高耗能增加了成本，違背企業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。2021年7月，公司改造浸出車(chē)間蒸脫機(jī)，蒸汽消耗從249KG/T降至158KG/T，截止目前，累計(jì)降本增效近2000萬(wàn)元，該項(xiàng)目在中糧油脂第八屆優(yōu)秀焦點(diǎn)課題案例評(píng)比中獲一等獎(jiǎng)。

同時(shí)，公司推進(jìn)蒸發(fā)系統(tǒng)余熱回收技術(shù)改造、含塵廢氣和異味治理、生產(chǎn)車(chē)間PLC全面升級(jí)改造。這些舉措使公司產(chǎn)能和自動(dòng)化水平顯著提升，榨油廠產(chǎn)能提高30%，精煉車(chē)間產(chǎn)能提升50%，包裝廠產(chǎn)能提升250%，完善了壓榨、精煉、灌裝產(chǎn)線，滿足企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)需求。

此外，響應(yīng)重慶市政府?dāng)?shù)字化改革部署，公司以“四化”建設(shè)為切入點(diǎn)，將包裝廠打造成現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)間，吹瓶、貼標(biāo)、灌裝等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。通過(guò)前沿設(shè)計(jì)和先進(jìn)設(shè)備應(yīng)用，包裝廠產(chǎn)能提升150%，降低了加工成本，提升了人工效能，包裝油車(chē)間榮獲“重慶市數(shù)字化車(chē)間”稱號(hào)。

中糧油脂（重慶）有限公司生產(chǎn)部副總監(jiān)楊建維表示：“接下來(lái)，公司將堅(jiān)持科技創(chuàng)新，進(jìn)一步從自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化等方面探索實(shí)踐，提升延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈能力，促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。同時(shí)，加快脂肪酸VE提升項(xiàng)目的落地進(jìn)程，深入研究熱損大豆回色控制工藝，加快關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，助力科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化。并且充分利用中糧產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢(shì)，為廣大消費(fèi)者提供更安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的放心糧油產(chǎn)品。”

推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈提升

共享資源促發(fā)展

油脂加工產(chǎn)業(yè)是涪陵糧油產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。涪陵共有10多家大中型油脂加工企業(yè)和數(shù)十家小微油脂生產(chǎn)企業(yè)。落實(shí)糧油生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)制度時(shí)，小微糧油企業(yè)普遍面臨資金不足、難以單獨(dú)建立檢測(cè)機(jī)構(gòu)的問(wèn)題。

中糧油脂（重慶）有限公司發(fā)揮龍頭作用，在原有檢驗(yàn)室基礎(chǔ)上改造升級(jí)，掛牌成立全市首個(gè)糧油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈共享實(shí)驗(yàn)室。該實(shí)驗(yàn)室面積200平方米，設(shè)有糧化前處理室、糧化儀器室等11個(gè)功能區(qū)，擁有63臺(tái)（套）監(jiān)測(cè)儀器及輔助設(shè)備，可開(kāi)展糧食油料、植物油脂、飼料領(lǐng)域30余項(xiàng)檢測(cè)，為涪陵全區(qū)糧油企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)檢測(cè)服務(wù)，推動(dòng)了涪陵糧油產(chǎn)業(yè)鏈全面成長(zhǎng)和全域提升。

公司共享檢驗(yàn)室的建立讓涪陵小微糧油企業(yè)只需保留感官和凈含量檢驗(yàn)項(xiàng)目，無(wú)需單獨(dú)建立油脂檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。企業(yè)進(jìn)行油脂產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)可依托共享檢驗(yàn)室，集約資源提高了檢驗(yàn)室使用效率和檢測(cè)能力，可為每家小微油脂企業(yè)節(jié)省檢測(cè)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用500-600萬(wàn)元，每年節(jié)省檢驗(yàn)人員人工費(fèi)用10萬(wàn)元以上，檢測(cè)費(fèi)較市場(chǎng)價(jià)低30%，每年節(jié)省產(chǎn)品檢測(cè)費(fèi)用3000-10000元。

中糧油脂（重慶）有限公司品控部副經(jīng)理段萬(wàn)洪表示：“公司將持續(xù)優(yōu)化共享實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)營(yíng)管理，充分用好現(xiàn)有的資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極與鏈上企業(yè)溝通交流，深入了解他們?cè)跈z測(cè)環(huán)節(jié)乃至整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中面臨的實(shí)際問(wèn)題和瓶頸問(wèn)題，幫助企業(yè)突破發(fā)展障礙，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游全鏈成長(zhǎng)、全域提升，為涪陵糧油產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”

以產(chǎn)聚才 以才興產(chǎn)

實(shí)現(xiàn)公司與人才“雙向奔赴”

人才是企業(yè)發(fā)展的核心要素，是質(zhì)量守護(hù)者、創(chuàng)新的源泉、發(fā)展的領(lǐng)航員。中糧油脂（重慶）有限公司以“高素質(zhì)人才促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”為主線，秉持“人才一盤(pán)棋”理念，踐行“一人會(huì)三崗、一崗三人會(huì)”育人目標(biāo)，推動(dòng)各項(xiàng)人才培養(yǎng)舉措落地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、項(xiàng)目與人才“雙向奔赴”。

中糧油脂（重慶）有限公司榨油廠副主管項(xiàng)燚達(dá)于2017年入職中糧油脂（重慶）。初入公司時(shí)，公司的人才培養(yǎng)項(xiàng)目為他指引了成長(zhǎng)方向，包括“崗位練兵”“技能比武”“三節(jié)五小”等。在“崗位練兵”中積累知識(shí)，在“技能比武”中磨煉技能，在“三節(jié)五小”中獲得創(chuàng)新啟發(fā)，他迅速成長(zhǎng)，榮獲“中糧集團(tuán)技術(shù)能手”等榮譽(yù)。如今，他已經(jīng)成為榨油廠副主管，正積極反哺公司。

項(xiàng)燚達(dá)說(shuō)：“接下來(lái)，我將立足崗位、開(kāi)拓創(chuàng)新、積極進(jìn)取，在節(jié)能降耗方面探索實(shí)踐，不斷優(yōu)化產(chǎn)品指標(biāo)，把握好產(chǎn)品質(zhì)量，用實(shí)際行動(dòng)為公司高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)青春力量。”

為打造高質(zhì)量人才隊(duì)伍，公司實(shí)施了多項(xiàng)有力舉措。一方面，積極開(kāi)展崗位練兵活動(dòng)，依據(jù)“專(zhuān)業(yè)型”“通用型”精心分類(lèi)組建練兵題庫(kù)。這一創(chuàng)新模式激發(fā)了員工的參與熱情，截至當(dāng)前，參與人次已達(dá)2萬(wàn)以上。另一方面，公司高度重視立足崗位培養(yǎng)人才，充分發(fā)揮老員工“傳幫帶”的優(yōu)良傳統(tǒng)。在公司內(nèi)部廣泛動(dòng)員下，目前已吸納了47名經(jīng)驗(yàn)豐富、技能嫻熟的老員工擔(dān)任師傅，累計(jì)簽訂了38對(duì)師帶徒協(xié)議，為公司發(fā)展注入源源不斷的新生力量。

2021年以來(lái)，公司累計(jì)榮獲“中糧集團(tuán)技術(shù)能手”稱號(hào)2名、重慶市糧油協(xié)會(huì)紅蜻蜓杯“三等獎(jiǎng)”1名、中糧油脂西部區(qū)“糧工巧匠”“糧工標(biāo)兵”稱號(hào)40名等榮譽(yù)，為技能人才選拔和培育奠定根基。

近年來(lái)，中糧油脂（重慶）有限公司通過(guò)了ISO22000和HACCP認(rèn)證管理體系審核、“雙預(yù)防體系”驗(yàn)收，獲得“全國(guó)放心糧油示范加工企業(yè)”“2021重慶市制造業(yè)100強(qiáng)”“2021重慶市企業(yè)100強(qiáng)”“和諧勞動(dòng)關(guān)系企業(yè)”“重慶市糧食安全宣傳教育基地”“涪陵區(qū)綜合十強(qiáng)企業(yè)”“安全環(huán)保優(yōu)秀單位”“中糧集團(tuán)先進(jìn)基層黨組織”“涪陵區(qū)先進(jìn)基層黨組織”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

中糧油脂（重慶）有限公司生產(chǎn)部副總監(jiān)楊建維表示，未來(lái)三年，公司計(jì)劃投入逾2億元，用于躉船碼頭升級(jí)改造、副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目及生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)一步“四化”升級(jí)。下一步，公司將加快轉(zhuǎn)型升級(jí)、深化精益管理，引入先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品附加值。通過(guò)建立完善全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理體系，加強(qiáng)原料裝卸、生產(chǎn)加工和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)把控，全方位保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量安全，為油脂產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。記者 劉雷

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