網(wǎng)紅直播帶貨同樂羊肉  記者 汪媛穎 攝

涪陵網(wǎng)訊 （記者 袁曉露）12月29日,，涪陵同樂羊肉產(chǎn)品推介會在同樂鎮(zhèn)壽壩村熊家院子舉行,，正式推出同樂碗碗羊肉系列產(chǎn)品,。涪陵區(qū)政協(xié)副主席趙濤參加活動,。

當天,，同樂羊肉的品牌創(chuàng)業(yè)者黃委詳細介紹了同樂羊肉的歷史淵源,、食材選取,、生產(chǎn)工藝,、產(chǎn)品種類及特色吃法等,?！巴瑯费蛉狻毕盗挟a(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)重慶泉達食品有限公司與重慶市涪陵區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會、重慶市新睿源餐飲有限公司,、重慶小黃蟻電子商務(wù)有限公司,、重慶灼見科技有限公司進行簽約，共同助力同樂羊肉的推廣,、發(fā)展,。

現(xiàn)場,，幾位主播搭好平臺，全網(wǎng)帶貨推廣150克,、350克碗碗羊肉,，110克羊肉底料，200克羊雜等同樂羊肉系列產(chǎn)品,。這些產(chǎn)品也將在30家“同樂羊肉”門店,、3家“同樂羊肉”旗艦店銷售。

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“同樂羊肉”老字號迎來創(chuàng)新發(fā)展

“同樂羊肉”又叫“同樂碗碗羊肉”,，距今已有三百多年歷史,。“同樂羊肉”最初由同樂人張周氏從其母親簡易燒煮羊肉過程中摸索而出,，其后人張行遠經(jīng)過改良,，在同樂場創(chuàng)立“同樂羊肉館”，現(xiàn)已傳承至第十六代,，2019年成功申報第六批重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,，是聞名涪陵及周邊地區(qū)的傳統(tǒng)風味食品。

日前,，落戶同樂鎮(zhèn),、從事羊肉熟食品加工的重慶泉達食品有限公司獲頒涪陵區(qū)首張羊肉熟食品加工許可證，這標志著同樂鎮(zhèn)在深挖“羊”密碼,、促進“同樂羊肉”老字號創(chuàng)新發(fā)展方面邁出了堅實的一步,。

近年來，同樂鎮(zhèn)著力打造“同樂羊肉”非遺文化品牌,。涪陵首個渝東黑山羊繁育基地落戶該鎮(zhèn),，“同樂碗碗羊肉”入選涪陵百味、重慶旅游美食“渝味360碗”,。泉達食品公司帶動250余戶群眾戶均增收2000元以上,，村集體分紅2.6萬元?！巴瑯费蛉狻碑a(chǎn)業(yè)成為該鎮(zhèn)產(chǎn)銷規(guī)模最大,、品牌知名度最高、輻射帶動力最強的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),。

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