涪陵網(wǎng)訊 （記者 譚艷華）近日，涪陵區(qū)食藥安辦組織開展全區(qū)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康公益大講堂活動(dòng)。區(qū)食藥安委相關(guān)成員單位分管負(fù)責(zé)人，全區(qū)中小學(xué)（幼兒園）、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等負(fù)責(zé)食品安全工作負(fù)責(zé)人共計(jì)400余人參加。

大講堂通過(guò)播放《健康中國(guó)行動(dòng)》主題科普視頻、邀請(qǐng)專家授課等方式，向參會(huì)人員宣傳普及食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。專家用翔實(shí)的數(shù)據(jù)分析和生動(dòng)的實(shí)際案例，圍繞食品安全的概念、食品安全風(fēng)險(xiǎn)、高鹽高脂高糖食品對(duì)健康的影響、如何健康飲食等方面進(jìn)行講解，還組織參會(huì)人員互動(dòng)學(xué)習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)開展食品安全及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答，充分調(diào)動(dòng)參會(huì)人員的學(xué)習(xí)積極性。

大講堂內(nèi)容貼近生活實(shí)際，通俗易懂，不僅讓大家進(jìn)一步了解食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)知識(shí)，以及“三減三健”生活方式的重要性，也提高了參會(huì)人員的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，更有助于凝聚社會(huì)力量，共同營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

此次公益講座活動(dòng)旨在積極響應(yīng)“健康中國(guó)行動(dòng)”，通過(guò)減鹽行動(dòng)來(lái)倡導(dǎo)低鈉飲食，營(yíng)造安全、健康的生活氛圍，提升公眾安全健康意識(shí)，推崇合理營(yíng)養(yǎng)膳食。下一步，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和宣傳力度，切實(shí)提升群眾對(duì)食品安全的參與度和知曉率，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，推動(dòng)全區(qū)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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