涪陵網(wǎng)訊（記者 周慶 陳洪生）10月25日，由涪陵區(qū)政府主辦的“食品及農(nóng)產(chǎn)品加工裝備制造在重慶的發(fā)展及壯大”沙龍?jiān)谥貞c國(guó)博中心舉行,，該沙龍是“2024重慶食博會(huì)”產(chǎn)業(yè)生態(tài)沙龍之一,。業(yè)界專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)代表及有關(guān)區(qū)縣地方政府,，共同探討食品及農(nóng)產(chǎn)品加工裝備制造產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),，為推動(dòng)重慶食品及農(nóng)產(chǎn)品加工裝備制造高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策。

在嘉賓致辭環(huán)節(jié),，天府杰出科學(xué)家,、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司首席專(zhuān)家陳功帶來(lái)了“生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)與可持續(xù)發(fā)展路徑”主題演講；中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)信息化部專(zhuān)家組副組長(zhǎng)張昉臨帶來(lái)了“從‘全面認(rèn)知’到‘?dāng)?shù)字智治’——食品和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”主題演講；中國(guó)包裝和食品機(jī)械有限公司副總經(jīng)理王世光帶來(lái)了“重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工裝備需求分析及建議”主題演講,。3名專(zhuān)家的精彩演講,，讓與會(huì)人員對(duì)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工裝備制造產(chǎn)業(yè)有了更深入的了解。

在隨后的圓桌討論會(huì)上,，湖南哈工考伊斯智能科技有限公司董事長(zhǎng)董凡,、陽(yáng)光保險(xiǎn)融匯資本董事總經(jīng)理李陶、上海易研機(jī)械設(shè)備有限公司創(chuàng)始人許志明,、重慶紐森自動(dòng)化設(shè)備有限公司總經(jīng)理鄒欣瑾,、重慶兩顆豆農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司常務(wù)副總經(jīng)理章愷等行業(yè)代表，圍繞“食品加工及裝備產(chǎn)業(yè)在消費(fèi)需求變化和市場(chǎng)迭代的浪潮中面臨著諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)”主題,，就消費(fèi)需求變化對(duì)行業(yè)影響,、全國(guó)優(yōu)秀區(qū)域經(jīng)驗(yàn)、重慶的優(yōu)勢(shì)及未來(lái)機(jī)會(huì)等方面作交流討論,。

涪陵區(qū)作為重慶市食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的排頭兵,，近年來(lái)，主動(dòng)融入全市“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系,，圍繞全市升級(jí)打造五千億級(jí)食品及農(nóng)產(chǎn)品加工支柱產(chǎn)業(yè)集群,，深入實(shí)施“頭羊計(jì)劃”，做精榨菜加工集群,、做優(yōu)中藥材加工集群,、做大糧油加工集群。今年上半年,，食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)賽馬比拼分別位于全市總榜單,、主城新區(qū)總榜單以及進(jìn)出口貿(mào)易子榜單第一名，跑出了食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)“加速度”,。

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