涪陵網(wǎng)訊 （記者 徐華東 陳思）5月17日,，由涪陵區(qū)委宣傳部,、區(qū)文旅委,、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主辦,，增福鎮(zhèn)黨委、政府承辦的2024年“5·19中國(guó)旅游日”重慶市涪陵區(qū)分會(huì)場(chǎng)暨涪陵區(qū)首屆增福土雞美食嘉年華活動(dòng)在增福鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)啟動(dòng),，區(qū)人大常委會(huì)副主任齊小萌、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)石澤林參加。

此次嘉年華開(kāi)展了極具增福地域特色的文藝表演,、十佳養(yǎng)雞能手評(píng)選,、增福土雞競(jìng)拍、土雞長(zhǎng)桌宴等活動(dòng),，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈歡樂(lè),。

此次活動(dòng)以美食為載體，尋覓傳承增福味道,，進(jìn)一步提升土雞美食影響力,，打造增福土雞“燙金名片”；深挖增福土雞文化內(nèi)涵,，加強(qiáng)美食創(chuàng)新,，將土雞文化和土雞菜品相結(jié)合，塑造餐桌上的新菜品,、新味道,、新體驗(yàn)。讓土雞美食文化成為塑造形象,、提升品位,、提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要助推力。

□花絮

8萬(wàn)元,！ “雞王”拍出高價(jià)

5月17日上午,，涪陵區(qū)增福鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)人聲鼎沸，熱鬧非凡,，上演了一場(chǎng)精彩的增福土雞拍賣活動(dòng),。

“下面是增福土雞拍賣……起拍價(jià)10000元，請(qǐng)大家出價(jià),?！?/p>

最終，“雞王”被涪陵區(qū)民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)以80000元的高價(jià)拍走,。

“雞”不可失,！套雞大賽熱火朝天

5月17日,涪陵區(qū)首屆增福土雞美食嘉年華活動(dòng)套雞大賽在增福文化廣場(chǎng)熱鬧上演。村民,、游客紛紛加入套雞隊(duì)伍,，體驗(yàn)套雞的樂(lè)趣。

“套中了,！我套中了,！”比賽現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)響起陣陣喝彩，大家盡情享受著趣味活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè),。

80米長(zhǎng),！這樣的土雞宴你見(jiàn)過(guò)嗎

5月17日12時(shí)30分左右,，涪陵區(qū)增福鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)上一張張桌子拼接成長(zhǎng)達(dá)80米的餐桌，村民和游客圍坐在一起,，共同品嘗增福土雞宴,。爆炒、蒸煮,、涼拌……通過(guò)多種方式烹飪而成的增福土雞菜品香氣撲鼻,，大家一邊品嘗美食，一邊欣賞美景,，一片歡聲笑語(yǔ),。

琳瑯滿目的特色美食和熱情好客的村民，為游客帶來(lái)了不一樣的體驗(yàn),。

據(jù)了解,，增福土雞因品質(zhì)優(yōu)良，頗受消費(fèi)者青睞,，獲得了農(nóng)業(yè)部“綠色食品認(rèn)證書”,，被國(guó)家商標(biāo)總局確定為重慶市著名商標(biāo)。

記者 徐華東 陳思

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