涪陵網(wǎng)訊 （記者 徐華東 陳思）5月17日，由涪陵區(qū)委宣傳部、區(qū)文旅委、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主辦，增福鎮(zhèn)黨委、政府承辦的2024年“5·19中國(guó)旅游日”重慶市涪陵區(qū)分會(huì)場(chǎng)暨涪陵區(qū)首屆增福土雞美食嘉年華活動(dòng)在增福鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)啟動(dòng)，區(qū)人大常委會(huì)副主任齊小萌、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)石澤林參加。

此次嘉年華開(kāi)展了極具增福地域特色的文藝表演、十佳養(yǎng)雞能手評(píng)選、增福土雞競(jìng)拍、土雞長(zhǎng)桌宴等活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈歡樂(lè)。

此次活動(dòng)以美食為載體，尋覓傳承增福味道，進(jìn)一步提升土雞美食影響力，打造增福土雞“燙金名片”；深挖增福土雞文化內(nèi)涵，加強(qiáng)美食創(chuàng)新，將土雞文化和土雞菜品相結(jié)合，塑造餐桌上的新菜品、新味道、新體驗(yàn)。讓土雞美食文化成為塑造形象、提升品位、提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要助推力。

□花絮

8萬(wàn)元！ “雞王”拍出高價(jià)

5月17日上午，涪陵區(qū)增福鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)人聲鼎沸，熱鬧非凡，上演了一場(chǎng)精彩的增福土雞拍賣(mài)活動(dòng)。

“下面是增福土雞拍賣(mài)……起拍價(jià)10000元，請(qǐng)大家出價(jià)。”

最終，“雞王”被涪陵區(qū)民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)以80000元的高價(jià)拍走。

“雞”不可失！套雞大賽熱火朝天

5月17日,涪陵區(qū)首屆增福土雞美食嘉年華活動(dòng)套雞大賽在增福文化廣場(chǎng)熱鬧上演。村民、游客紛紛加入套雞隊(duì)伍，體驗(yàn)套雞的樂(lè)趣。

“套中了！我套中了！”比賽現(xiàn)場(chǎng)不時(shí)響起陣陣喝彩，大家盡情享受著趣味活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。

80米長(zhǎng)！這樣的土雞宴你見(jiàn)過(guò)嗎

5月17日12時(shí)30分左右，涪陵區(qū)增福鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)上一張張桌子拼接成長(zhǎng)達(dá)80米的餐桌，村民和游客圍坐在一起，共同品嘗增福土雞宴。爆炒、蒸煮、涼拌……通過(guò)多種方式烹飪而成的增福土雞菜品香氣撲鼻，大家一邊品嘗美食，一邊欣賞美景，一片歡聲笑語(yǔ)。

琳瑯滿目的特色美食和熱情好客的村民，為游客帶來(lái)了不一樣的體驗(yàn)。

據(jù)了解，增福土雞因品質(zhì)優(yōu)良，頗受消費(fèi)者青睞，獲得了農(nóng)業(yè)部“綠色食品認(rèn)證書(shū)”，被國(guó)家商標(biāo)總局確定為重慶市著名商標(biāo)。

記者 徐華東 陳思

（版權(quán)作品 未經(jīng)授權(quán) 嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載、摘編）