涪陵網訊 （記者 陳仲倫）2月11日,，中國工程院院士,、湖南農業(yè)大學黨委副書記、校長鄒學校來涪調研榨菜行業(yè)科技創(chuàng)新工作,，為涪陵榨菜產業(yè)發(fā)展獻計獻策,。涪陵區(qū)委副書記喻顯鑌、區(qū)政府副區(qū)長石澤林一同調研,。

鄒學校先后到涪陵榨菜集團,、江北街道李寺村、渝東南農科院調研涪陵榨菜生產,、加工,、品牌建設、品種培育等情況,，了解了渝東南農科院有關“川渝共建中國醬腌菜科技創(chuàng)新重慶市重點實驗室”科技創(chuàng)新工作開展情況,。

據了解，2021年4月,，渝東南農科院攜手四川省食品發(fā)酵工業(yè)設計研究院成功申報“川渝共建中國醬腌菜科技創(chuàng)新重慶市重點實驗室”,。近一年來，芥菜（榨菜）優(yōu)良種質發(fā)掘,、鑒定與創(chuàng)新,，芥菜（榨菜）新品種培育與示范，榨菜輕簡高效栽培技術研究與應用,，榨菜主要病蟲害綠色防控技術研究與示范等主要研究工作順利推進并取得明顯成效,。

鄒學校充分肯定了涪陵榨菜產業(yè)發(fā)展和榨菜行業(yè)科技創(chuàng)新工作。他認為,，近年來,，涪陵區(qū)委、區(qū)政府高度重視榨菜產業(yè)發(fā)展,，榨菜產業(yè)智能化,、綠色化、品牌化建設取得明顯成效，涪陵榨菜在國內外有市場,、有影響,、有地位。他希望涪陵堅定榨菜產業(yè)發(fā)展不動搖,，加快科技成果轉化應用,，積極推廣榨菜生產全過程機械化；注重差異化發(fā)展,，根據不同消費群體的消費需求,，推出榨菜高端產品；研究青菜頭葉子的后處理,、利用。利用好“川渝共建中國醬腌菜科技創(chuàng)新重慶市重點實驗室”這個平臺,，重點開展榨菜,、泡菜原料作物品種遺傳改良，輕簡高效綠色生產,，傳統(tǒng)醬腌菜加工工藝改進和新產品開發(fā)等方面的基礎研究以及應用基礎研究,，共同打造中國醬腌菜科技創(chuàng)新平臺，推動涪陵榨菜產業(yè)高質量發(fā)展,。

當天,，涪陵區(qū)委副書記喻顯鑌向鄒學校院士頒發(fā)了“川渝共建中國醬腌菜科技創(chuàng)新重慶市重點實驗室學術委員會主任”的聘書。

（版權作品 未經授權 嚴禁轉載,、摘編）