涪陵網(wǎng)訊 （記者 冉冉 劉洋 夏雷）擁有“世界榨菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的涪陵區(qū),，這段時間進(jìn)入青菜頭收砍期，涪陵區(qū)72.9萬畝青菜頭,，預(yù)計(jì)今年將為菜農(nóng)帶來收入近13億元,。

2月9日上午，記者來到位于江北街道二渡村的青菜頭收砍現(xiàn)場,，體驗(yàn)了一把收砍青菜頭的樂趣,，與江北街道的志愿者們一起助農(nóng)收砍青菜頭。

“砍菜頭不要太用力,，用力過猛容易傷到菜,，左手把青菜頭扶穩(wěn)，右手持刀對準(zhǔn)青菜頭根部輕砍一刀就可以了,?！爆F(xiàn)場，志愿者手把手教學(xué),，不一會功夫,，記者就學(xué)會了“砍菜頭”這項(xiàng)技能，剔除掉菜葉后,，一個青菜頭就新鮮出爐了,。

年后正是青菜頭全面收砍的時節(jié)，在江北街道二渡村,，隨處可見成片的青菜頭菜地和忙碌收砍青菜頭的志愿者身影,。蔡朝波是江北街道二渡村的種植大戶，去年他流轉(zhuǎn)了10畝土地來種植青菜頭,，預(yù)計(jì)能收砍青菜頭20噸,。他告訴記者：“我們現(xiàn)在依托榨菜集團(tuán)保底收購價是800元/噸，20噸青菜頭就有1.6萬元的收入,。志愿者幫忙收砍青菜頭,，搶抓了時間?！?

在江北街道二渡村,，還有很多缺乏勞動力的種植戶，不過有了志愿者的幫助,，青菜頭收砍不會誤時節(jié),。

作為涪陵區(qū)青菜頭主產(chǎn)區(qū)之一，今年江北街道共種植青菜頭2.2萬畝,，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到6.38萬噸,。江北街道有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們將依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園平臺和農(nóng)科院科技力量，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量,，做大做強(qiáng)榨菜產(chǎn)業(yè),，全面助推鄉(xiāng)村振興。

記者在重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院榨菜研究中心看到,，多個品種的青菜頭菜苗長勢良好,。在這里，記者也得到一個好消息：今年科研人員成功研發(fā)出渝直80,、涪優(yōu)203,、涪優(yōu)928三個青菜頭新品種，截至目前涪陵青菜頭品種總計(jì)已經(jīng)達(dá)到15個,，部分優(yōu)質(zhì)品種已經(jīng)在涪陵全區(qū)推廣,。

重慶市渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院榨菜研究中心主任沈進(jìn)娟介紹：“目前榨菜育種已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了抗病豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，今后我們在榨菜產(chǎn)業(yè)的研究方向,，就是要實(shí)現(xiàn)榨菜的宜機(jī)化采收,，然后結(jié)合農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的青菜頭栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)榨菜的全程機(jī)械化,，助力涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。”

涪陵區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人介紹,，依托良好的一體化榨菜產(chǎn)業(yè)鏈,，今年全區(qū)共種植青菜頭72.9萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到160萬噸,，按照800元/噸的最低保護(hù)價來計(jì)算,，能夠?yàn)椴宿r(nóng)帶來近13億元的收入。

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