2021世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)在涪舉行

以榨菜為媒共商發(fā)展之要 以創(chuàng)新為筆共繪未來(lái)之景

2021世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 記者 何乾健 攝

涪陵網(wǎng)訊（記者 夏林）12月17日下午,，2021世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)在涪陵區(qū)舉行,，以榨菜為媒、共商發(fā)展之要，以創(chuàng)新為筆,、共繪未來(lái)之景。

涪陵區(qū)委書(shū)記王志杰在2021世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)上致辭??記者 何乾健 攝

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)白燕，西南大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)趙國(guó)華在會(huì)上講話,，涪陵區(qū)委書(shū)記王志杰在大會(huì)上致辭。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)喻顯鑌,、項(xiàng)顯文,、鐘濤、劉加勝參加,。

王志杰代表涪陵區(qū)委、區(qū)人大,、區(qū)政府,、區(qū)政協(xié)，向出席大會(huì)的來(lái)賓表示熱烈歡迎,，向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持涪陵發(fā)展,，特別是支持涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各界人士表示衷心感謝。他說(shuō),，本次榨菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)聚焦國(guó)際化和科技創(chuàng)新,，突出創(chuàng)新第一動(dòng)力，突出高水平科技自立自強(qiáng),，通過(guò)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新催生未來(lái)榨菜,。當(dāng)前，涪陵區(qū)立足市委,、市政府賦予“彰顯‘三個(gè)重要’的百萬(wàn)人口戰(zhàn)略支點(diǎn)城市”定位,，堅(jiān)持“科創(chuàng)+”“綠色+”，構(gòu)建“1+2+8+N”科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系,，加快建設(shè)具有重要影響力的先進(jìn)制造業(yè)高地,、科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地、開(kāi)放合作高地,、城鄉(xiāng)融合發(fā)展示范區(qū),、全面綠色轉(zhuǎn)型示范區(qū)、高品質(zhì)生活示范區(qū),。涪陵榨菜百年傳承,、久負(fù)盛名，已成為世界文化名片,、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新范例,、鄉(xiāng)村振興支柱和重慶農(nóng)業(yè)的一面旗幟。希望通過(guò)本次大會(huì),，進(jìn)一步展示涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果,，把涪陵榨菜推向全國(guó),、推向世界。期待專(zhuān)家學(xué)者把論文寫(xiě)在全球最大的榨菜產(chǎn)業(yè)基地上,，碰撞出智慧的火花,，收獲到別樣的精彩。涪陵區(qū)愿繼續(xù)與海內(nèi)外合作伙伴共同努力,，推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新,，催生新的上市企業(yè)，促進(jìn)更深層次合作,，為全球醬腌菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻(xiàn),。

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)白燕致辭? 記者 何乾健 攝

白燕代表中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)對(duì)大會(huì)的舉辦表示熱烈的祝賀。她說(shuō),，涪陵是榨菜之鄉(xiāng),，涪陵榨菜有著悠久的歷史文化底蘊(yùn)。一直以來(lái),，涪陵區(qū)委,、區(qū)政府都高度重視榨菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，誕生了像“烏江”這樣的行業(yè)大品牌,。相信在區(qū)委,、區(qū)政府的高度重視下，在行業(yè)協(xié)會(huì)深層次的產(chǎn)業(yè)政策扶持下,，在大品牌的帶領(lǐng)下,，“涪陵榨菜”一定會(huì)走出一條國(guó)際化之路。希望與會(huì)人員借此次機(jī)會(huì),，多多分享交流榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),，共同努力，推動(dòng)榨菜產(chǎn)業(yè)美好未來(lái),。

中國(guó)工程院院士陳君石通過(guò)視頻連線致辭? 記者 何乾健 攝

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，中國(guó)工程院院士陳君石通過(guò)連線的方式，預(yù)祝大會(huì)圓滿舉辦,。他說(shuō),，要做大做強(qiáng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)，叫響做亮涪陵榨菜品牌,，把涪陵建設(shè)成具有國(guó)際影響力的未來(lái)榨菜產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地,，離不開(kāi)多方面的共同努力。希望涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)在做好基礎(chǔ)研究,、加大科技投入,、提升科研能力、提高生產(chǎn)技術(shù)水平的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步做實(shí)科普工作,，通過(guò)科普讓廣大消費(fèi)者對(duì)榨菜有更全面的認(rèn)識(shí)和了解,。

西南大學(xué)黨委常委、副校長(zhǎng)趙國(guó)華致辭? 記者 何乾健 攝

趙國(guó)華表示,，西南大學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)與涪陵區(qū),、涪陵榨菜集團(tuán)有著深入的科技和人才合作。今后,，西南大學(xué)將充分發(fā)揮自身農(nóng)科特色和綜合優(yōu)勢(shì),，與國(guó)內(nèi)外高等院校、科研院所加強(qiáng)協(xié)同,，與涪陵區(qū)密切合作,，突出科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,，建設(shè)具有重要國(guó)際影響力的未來(lái)榨菜產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)高地,，共同促進(jìn)榨菜產(chǎn)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升,、品牌打造和提檔升級(jí)，合力推動(dòng)涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新的臺(tái)階,。

涪陵榨菜集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)周斌全作主旨發(fā)言? 記者 何乾健 攝

中國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、上海至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理張戟作主旨發(fā)言 記者 何乾健 攝

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師,、教授萬(wàn)正杰作主旨發(fā)言? 記者 何乾健 攝

中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的泡菜研究首席專(zhuān)家陳功作主旨發(fā)言? 記者 何乾健 攝

西南大學(xué)博士生導(dǎo)師,、教授李洪軍作主旨發(fā)言? 記者 何乾健 攝

四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院常務(wù)副院長(zhǎng)趙志峰作主旨發(fā)言? 記者 何乾健 攝

三菱電機(jī)（中國(guó)）有限公司數(shù)字化綠色制造事業(yè)部副總經(jīng)理菊池雄希作主旨發(fā)言? 記者 何乾健 攝

榨菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技創(chuàng)新，將涪陵建設(shè)成具有國(guó)際影響力的未來(lái)榨菜產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地更是需要廣大科技工作者的不懈努力,。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，涪陵榨菜集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)周斌全以《科技+創(chuàng)新 引領(lǐng)涪陵榨菜高質(zhì)量發(fā)展》為題,；中國(guó)調(diào)味品經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng),、上海至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理張戟以《轉(zhuǎn)換思維 突破邊界》為題；華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師,、教授萬(wàn)正杰以《芥菜育種》為題,；中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院泡菜研究首席專(zhuān)家陳功以《醬腌菜加工》為題；西南大學(xué)博士生導(dǎo)師李洪軍以《大健康時(shí)代榨菜產(chǎn)業(yè)的拓展》為題,；四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院常務(wù)副院長(zhǎng),、四川輕化工大學(xué)生物工程學(xué)院·五糧液白酒學(xué)院院長(zhǎng)趙志峰以《醬腌菜標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)研究》為題；三菱電機(jī)（中國(guó)）有限公司數(shù)字化綠色制造事業(yè)部副總經(jīng)理菊池雄希以《在數(shù)字化綠色制造時(shí)代下的日本醬腌菜行業(yè)的「安全的食品,、安心的食品」》為題,，先后進(jìn)行了精彩演講，為助推榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展傳經(jīng)送寶,，提出了很多真知灼見(jiàn),。

會(huì)議由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委,、重慶市商務(wù)委指導(dǎo)，涪陵區(qū)人民政府和中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委,、區(qū)商務(wù)委、區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,、涪陵榨菜集團(tuán)承辦,，中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)醬腌菜專(zhuān)委會(huì)、中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)和中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)協(xié)辦,。國(guó)內(nèi)有關(guān)高等院校,、科研院所專(zhuān)家及學(xué)者、國(guó)內(nèi)重點(diǎn)醬腌菜企業(yè)代表等100余人聆聽(tīng)演講,。

當(dāng)天下午,，市級(jí)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、部分區(qū)領(lǐng)導(dǎo)還到“愛(ài)尚重慶·愉悅消費(fèi)”涪陵迎春特色商品展銷(xiāo)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)巡展,。

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