涪陵網(wǎng)訊 （記者 譚艷華）10月29日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管局,、市教委聯(lián)合檢查組到涪陵開展學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況專項(xiàng)督導(dǎo)。

聯(lián)合檢查組先后前往石沱鎮(zhèn)中心小學(xué)校和涪陵第二中學(xué)校,，重點(diǎn)檢查了兩所學(xué)校食堂的采購(gòu)原材料合格證明文件、原輔材料儲(chǔ)存管理,、加工過(guò)程控制、食品留樣,、餐飲具清洗消毒等餐飲重點(diǎn)環(huán)節(jié)管控情況,，以及食品安全崗位責(zé)任制度執(zhí)行、疫情防控措施落實(shí),、“重慶市陽(yáng)光食品”APP注冊(cè)使用情況,。通過(guò)實(shí)地檢查，發(fā)現(xiàn)存在肉類加工間色標(biāo)管理不規(guī)范,、蔬菜儲(chǔ)存間進(jìn)行粗加工,、半成品儲(chǔ)存未貼標(biāo)簽標(biāo)明制作時(shí)間、APP功能使用中原材料臺(tái)賬錄入不全等問(wèn)題,。

檢查組對(duì)涪陵區(qū)學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作給予了肯定,，同時(shí)要求，各有關(guān)單位和部門要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí),，防松懈,、防麻痹,，切實(shí)維護(hù)在校師生的生命安全和身體健康。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任,，按照學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，強(qiáng)化學(xué)校食堂膳食質(zhì)量提升，讓學(xué)生吃得安全,、吃得營(yíng)養(yǎng),。要跟進(jìn)措施，對(duì)本次督查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題落實(shí)專人跟進(jìn)整改,，同時(shí)舉一反三狠抓細(xì)節(jié),，開展自查自糾，消除潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患,，確保校園食品安全,。

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