市民在大師傅食品店購(gòu)買月餅

小時(shí)候,，兄弟姐妹,、親朋友好友歡聚一堂，圍著爺爺奶奶吃麻餅，幸福的場(chǎng)景躍入眼前,，思念那時(shí)的快樂(lè)味道,。麻餅是重慶傳統(tǒng)特產(chǎn),，它集各種月餅精華于一體,，工藝獨(dú)特、風(fēng)味自成一派,，系合家歡聚贈(zèng)親送友之佳品,，一直以來(lái)深受涪陵市民朋友喜愛(ài)。

隨著人們生活水平的提升,，重慶大師傅食品有限公司不斷對(duì)麻餅的品種口味進(jìn)行了改良,。今年，該公司推出純麻油麻餅,，這樣既滿足了各種人群的口感,，也保證了更多的人對(duì)這一傳統(tǒng)特色的喜歡。

大師傅純麻油麻餅包裝盒為橘色,，令人神清氣爽。麻餅形狀小巧,，更利于人接受,。拿起一塊麻餅，只見(jiàn)其色澤金黃,，聞之香味撲鼻,，吃起來(lái)香甜酥脆，一聞就能聞到麻油的香味,。

麻餅主要以面粉,、白糖和麻油為主，輔以核挑仁,、花生仁,、芝麻仁,、冰糖；它素以皮薄餡大,、松酥滋潤(rùn),、味美甜香而聞名于世?！奥轱炇俏覀兇髱煾档钠放飘a(chǎn)品之一,，從傳統(tǒng)手工制作到機(jī)械化生產(chǎn)，不僅產(chǎn)量上去了,，外觀和口感也比以前好,。今年提升了品質(zhì)，在純麻油麻餅的包裝袋里放置了食品用脫氧劑,，保持麻餅原汁原味,，使其更化渣、入口更香甜,?！贝髱煾凳称饭鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

據(jù)悉,，從2017年起至今,，大師傅食品公司都會(huì)引進(jìn)一條制作麻餅的智能生產(chǎn)線，從生產(chǎn)工藝上優(yōu)化麻餅的質(zhì)量,，提升生產(chǎn)麻餅的數(shù)量,，讓其色澤、形狀,、口感更誘人,，整張餅洋溢著純正芝麻香味，讓麻餅更回歸自然,。今年大師傅食品公司繼續(xù)推出了10余種口味的麻餅,，盡可能滿足廣大消費(fèi)者的口味和消費(fèi)水平。

“我們除了推出純麻油麻餅外,，還推出了七彩云腿系列,，讓消費(fèi)者有更多選擇?！痹撠?fù)責(zé)人說(shuō),。文/黃維嬌 汪媛穎 圖/馮國(guó)慶

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