巴渝傳媒網(wǎng)訊（記者 張小燕）7月3日，涪陵區(qū)2021年學(xué)校食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)開班儀式暨第一期培訓(xùn)會(huì)在浙涪友誼學(xué)校舉行。涪陵區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局將分八期對(duì)全區(qū)2500余名學(xué)校（幼兒園）食品安全從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。

儀式上，涪陵十七中、浙涪友誼學(xué)校、區(qū)三幼3所學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人首先圍繞學(xué)校食品安全管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了交流發(fā)言。隨后，區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人分別對(duì)食品安全各項(xiàng)管理制度、監(jiān)管方法，學(xué)校（幼兒園）食品安全從業(yè)人員法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)等進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。

此次培訓(xùn)圍繞《學(xué)校（幼兒園）食堂食品安全管理與操作規(guī)范》《中華人民共和國食品安全法》等內(nèi)容，結(jié)合現(xiàn)場觀摩、交流和知識(shí)講解等方式進(jìn)行。同時(shí)，區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局將通過現(xiàn)場培訓(xùn)和答卷考試的方式對(duì)參加本次培訓(xùn)的所有人員進(jìn)行嚴(yán)格考核，并與全區(qū)各學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂食品安全責(zé)任書。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)旨在進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校（幼兒園）食堂和超市食品安全管理，增強(qiáng)操作人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，提升全區(qū)校園食品安全管理水平，確保廣大師生身體健康。

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