巴渝傳媒網(wǎng)訊 （記者 夏林 劉波）6月7日，湖南省邵陽市人大常委會副主任劉德勝率邵陽市人大常委會考察組來涪，考察學習涪陵在傳統(tǒng)美食傳承與保護方面的經(jīng)驗和做法。涪陵區(qū)人大常委會副主任姚明勇陪同。

考察組來到涪陵榨菜集團，參觀榨菜歷史陳列館、烏江榨菜智能化生產(chǎn)車間，詳細了解了涪陵榨菜的歷史文化、涪陵榨菜的品牌建設和產(chǎn)業(yè)鏈中的高新技術應用等情況。

在隨后召開的座談會上，區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務委、涪陵榨菜集團等部門和單位結(jié)合各自工作實際，向考察組匯報了涪陵榨菜的傳承與保護、涪陵榨菜品牌建設、涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、涪陵榨菜質(zhì)量安全監(jiān)管等工作。

劉德勝表示，邵陽市是一個農(nóng)業(yè)大市，傳統(tǒng)美食品牌傳承與保護事關邵陽產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳承、食品安全，是市場的需求、群眾的期盼，也是擴大邵陽傳統(tǒng)美食影響力、美譽度和促進消費的需要。這次到涪陵考察收獲頗多，涪陵區(qū)在涪陵榨菜等傳統(tǒng)美食的傳承和保護方面有很多好的經(jīng)驗和做法值得邵陽市學習和借鑒。希望兩地進一步加強交流與合作，共同推動兩地傳統(tǒng)美食傳承保護工作。

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