巴渝傳媒網(wǎng)訊（記者 黃維嬌）1月22日，記者電話(huà)采訪(fǎng)了涪陵區(qū)參加市政協(xié)五屆四次會(huì)議的市政協(xié)委員、重慶大師傅食品有限公司總經(jīng)理（技術(shù)總監(jiān)）任世兵。今年他提交了一份《關(guān)于加強(qiáng)我市線(xiàn)上外賣(mài)餐飲食品安全監(jiān)管的建議》的書(shū)面意見(jiàn)建議。

任世兵說(shuō)，外賣(mài)餐飲食品由于具有快捷、及時(shí)、省力、多樣性和支付方便等特點(diǎn)，深受中、青年和在校學(xué)生群體的喜愛(ài)。但也存在加工環(huán)境差、衛(wèi)生條件差、投訴比較難等問(wèn)題。

任世兵建議，要加強(qiáng)對(duì)線(xiàn)上外賣(mài)餐飲食品的質(zhì)量安全監(jiān)管，制定可行的線(xiàn)上外賣(mài)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等三證必須齊全；企業(yè)生產(chǎn)后廚現(xiàn)場(chǎng)和員工操作監(jiān)控必須聯(lián)網(wǎng)。

任世兵建議，要加強(qiáng)對(duì)線(xiàn)上外賣(mài)餐飲生產(chǎn)加工場(chǎng)所衛(wèi)生安全的監(jiān)管，對(duì)不符合安全衛(wèi)生條件的，依法限期整改，并公開(kāi)爆光。要加強(qiáng)線(xiàn)上外賣(mài)餐飲食品在包裝和運(yùn)輸過(guò)程中的安全監(jiān)管，采取不定期抽查方式，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，并依法處置各種違法行為，從而保證全市線(xiàn)上外賣(mài)餐飲食品的品質(zhì)，保障廣大消費(fèi)者的切身利益。?