活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

4月4日，涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)擺出一長(zhǎng)桌豐盛的“百變青團(tuán)宴”，邀請(qǐng)游客免費(fèi)品嘗，讓大家一起感受清明傳統(tǒng)文化氛圍。

象棋青團(tuán)、麻將青團(tuán)、青團(tuán)糖葫蘆、青團(tuán)炸串、小花青團(tuán)……當(dāng)日下午，記者在美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)紅酒廣場(chǎng)看到，各種造型的青團(tuán)美食吸引眾多游客爭(zhēng)相品嘗。尤其是象棋青團(tuán)，不僅可以吃，還可以下象棋，更是吸引了大家的目光，紛紛上前一試。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還向游客講解了青團(tuán)的制作方法和要點(diǎn)。

“清明節(jié)是春季一個(gè)重要的節(jié)氣，我們那里也有吃青團(tuán)的習(xí)俗。”游客周女士說(shuō)，“我今天在美心紅酒小鎮(zhèn)感受到了春天的氣息，還吃到心心念念的青團(tuán)，并學(xué)習(xí)到了制作青團(tuán)的方法，非常有意義。”

據(jù)美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，青團(tuán)是清明時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)美食，一般采用青艾制作，帶有青草的清淡香氣，吃起來(lái)口感軟糯、甜而不膩。吃青團(tuán)的食俗可追溯到兩千多年前的周朝，現(xiàn)在青團(tuán)作為祭祀的功能已漸漸淡化，而作為美食仍然很受歡迎。他們擺出“百變青團(tuán)長(zhǎng)桌宴”，一方面是為了答謝游客， 另一方面也希望借此倡導(dǎo)文化自信，弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化，實(shí)現(xiàn)文旅融合、農(nóng)旅結(jié)合，讓游客體驗(yàn)到美好的“春之旅”。

文圖/記者 洪俊 劉洋