榨菜香天下，美好向未來。2月20日至22日，第五屆中國重慶?涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會暨2023世界榨菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會在涪陵隆重舉行。此次盛會，嘉賓云集、規(guī)模空前，成果豐碩、亮點(diǎn)紛呈，不僅進(jìn)一步擴(kuò)大了涪陵榨菜的世界美譽(yù)度、知名度和業(yè)界影響力，還為未來涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展理清了思路描繪了藍(lán)圖。我們要乘此次盛會的東風(fēng)，講好涪陵榨菜故事，放大傳播效應(yīng)，讓涪陵美名揚(yáng)天下，取得更好的營銷效果。

涪陵榨菜是聞名中外的地方特產(chǎn)，也是涪陵具有國際影響力的第一品牌；是傳統(tǒng)農(nóng)商文明的載體，也是現(xiàn)代工業(yè)文明的代表，更是文化旅游的金字招牌。涪陵榨菜文化是地域特色文化名片，是涪陵文化軟實(shí)力的重要標(biāo)識。講好涪陵榨菜故事，對于涪陵形象推廣，提升知名度美譽(yù)度，增強(qiáng)區(qū)域競爭力，推動高質(zhì)量發(fā)展，意義十分重大。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“聚”字做好文章。要進(jìn)一步加強(qiáng)榨菜歷史文化傳承發(fā)展與創(chuàng)新研究，加快建設(shè)涪陵榨菜歷史記憶館這個集中展示的窗口和互動演繹的平臺。要以榨菜創(chuàng)始人邱壽安故居為依托，通過室內(nèi)展陳、室外體驗(yàn)、數(shù)字建模等形式，活態(tài)展現(xiàn)榨菜歷史文化，場景再現(xiàn)原鄉(xiāng)意象，讓海內(nèi)外游客沉浸式體驗(yàn)涪陵榨菜的根和魂、技與藝。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“申”字做好文章。盡快啟動中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報的可行性研究工作，進(jìn)一步讓涪陵榨菜生產(chǎn)系統(tǒng)在全國和世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可與保護(hù)。目前國內(nèi)已有重慶石柱黃連生產(chǎn)系統(tǒng)等138個項(xiàng)目入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，有福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)等18個項(xiàng)目入選聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。與它們相比，涪陵榨菜生產(chǎn)系統(tǒng)毫不遜色，一旦入選兩項(xiàng)遺產(chǎn)，無疑將增加涪陵榨菜的含金量。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“建”字做好文章。要加快建設(shè)“未來榨菜”科創(chuàng)基地和全球榨菜出口基地，搶占“未來榨菜”制高點(diǎn)，引領(lǐng)榨菜產(chǎn)業(yè)邁向高端化、全球化。要通過“科創(chuàng)+”“綠色+”雙驅(qū)發(fā)力，著力在青菜頭品質(zhì)選育、種植生產(chǎn)、智能加工、營養(yǎng)健康、全產(chǎn)業(yè)鏈融合等方面取得新突破，迭代升級，讓更多消費(fèi)者喜歡上 “鳳凰涅槃”后的涪陵榨菜。同時，要建好朋友圈，加強(qiáng)與國外醬腌菜知名企業(yè)的合作與交流，將更多的國家和地區(qū)拉人涪陵榨菜“群”，更利于把涪陵榨菜故事傳播到海外。

要講好涪陵榨菜故事，就要圍繞“融”字做好文章，讓涪陵榨菜文化元素遍布涪陵大地。要因地制宜，在城鄉(xiāng)建榨菜主題公園，設(shè)置體驗(yàn)設(shè)施、雕塑、標(biāo)語。要堅(jiān)持農(nóng)工文旅融合，加快建設(shè)以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和榨菜集團(tuán)綠色智能化工廠為核心的文旅基地，圍繞“吃、購、游、娛”全方位引領(lǐng)醬腌食品消費(fèi)新潮流。要以鄉(xiāng)村振興為抓手，全力打響“世界榨菜第一村”的名號，使之成為國內(nèi)冬季鄉(xiāng)觀光、體驗(yàn)游品牌。要依托“菜鄉(xiāng)結(jié)繩”和文創(chuàng)公司，推出更多以榨菜為核心元素的文創(chuàng)產(chǎn)品，讓外地游客可以把涪陵榨菜故事帶回家。

百年金招牌，今朝更亮眼。我們堅(jiān)信，在涪陵區(qū)委、區(qū)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，涪陵人民一定會敢闖敢干、唯實(shí)爭先，群策群力講好更加精彩的涪陵榨菜故事，讓涪陵美名隨榨菜香飄海內(nèi)外，讓“兩江福地，神奇涪陵，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)、創(chuàng)新高地”近悅遠(yuǎn)來。

（馮蜀閩）

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